Mantequilla de pollo con ajo y champiñones

Esta receta de pollo con mantequilla de ajo incluye pollo a la plancha y champiñones salteados, todo en una sabrosa salsa de mantequilla, ajo y hierbas. ¡Una opción de cena súper fácil que siempre recibe excelentes críticas de familiares y amigos!

Cuando busco una manera de convertir un simple pollo viejo en algo extraordinario, recurro a platos salados como pollo a las gambas, pollo espatchcock y este simple pero satisfactorio pollo con mantequilla de ajo.

Esta receta de pollo con mantequilla de ajo incluye pollo a la sartén y champiñones salteados, todo en una sabrosa salsa de mantequilla, ajo y hierbas. Esta receta de pollo con mantequilla de ajo incluye pollo a la plancha y champiñones salteados, todo en una sabrosa salsa de mantequilla, ajo y hierbas.

Mantequilla de pollo con ajo y champiñones aderezado con perejil.

Siempre agrego recetas de cena más fáciles a mi libro de cocina, y este pollo con mantequilla de ajo es parte de nuestra rotación de comidas casi todas las semanas. ¡La combinación de pollo y champiñones con mucho ajo y limón es inmejorable!

Esta receta de pollo con mantequilla de ajo incluye pollo a la plancha y champiñones salteados, todo en una sabrosa salsa de mantequilla, ajo y hierbas. ¡Una opción de cena súper fácil que siempre recibe excelentes críticas de familiares y amigos!
Clases Principal
Cocido americano
Palabra clave pollo con mantequilla de ajo
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Porciones 4
Calorías 290kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 cucharilla aceite de oliva
  • 1 kg muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel cortar en pequeñas piezas
  • Sal y pimienta para probar
  • 12 onzas hongos rebanado
  • 4 cucharas de sopa Manteca uso dividido
  • 1 cucharilla condimento italiano
  • 1 cucharilla ajo molido
  • 2 cucharas de cafe jugo de limon
  • 1 cucharilla perejil picado

Instrucciones

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo generosamente con sal y pimienta.
  • Poner el pollo en una sola capa en la sartén; puede que tenga que trabajar por lotes. Hornee, 3-4 minutos por lado o hasta que estén doradas.
  • Retire el pollo de la sartén y tápelo para mantenerlo caliente.
  • Derrita 1 cucharada de mantequilla en la sartén. Agrega los champiñones y sazona con sal y pimienta.
  • Cocine durante 4-5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos y dorados.
  • Regrese el pollo a la sartén. Agregue las 3 cucharadas restantes de mantequilla y el condimento italiano, luego revuelva hasta que la mantequilla se derrita.
  • Agrega el ajo y cocina por 1 minuto. Agregue el jugo de limón y el perejil y sirva.

Nutrición

Calorías: 290kcal | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 25gramo | Estupendo: 18gramo | Grasas saturadas: 9gramo | Colesterol: 138mg | Sodio: 206mg | Potasio: 548mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 377Interfaz de usuario | Vitamina C: 3mg | Fútbol: 28mg | El hierro: 2mg

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