Muslos de pollo al horno con ajo y hierbas

Estas piernas de pollo al horno se marinan en una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo y hierbas, luego se cocinan a la perfección. ¡Una opción de cena fácil, sabrosa y para niños!

Me encanta el tipo de cena en la que puedes poner una sartén en el horno y listo, es mucho más fácil que cenar en una estufa que requiere más atención (¡y confusión!). Cuando necesito cenar en la mesa sin demasiadas molestias, a menudo recurro a las bolsas de aluminio de salmón, pollo envuelto en tocino y esas piernas de pollo al horno.

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Muslos de pollo al horno condimentados con ajo y hierbas, luego adornados con rodajas de limón y perejil.

Comemos MUCHA pechuga de pollo por aquí y de vez en cuando ¡siento la necesidad de cambiar un poco las cosas! Cuando busco algo familiar que los niños comerán con gusto, a menudo recurro a las piernas de pollo. Los palillos chinos son baratos, fáciles de conseguir y a mis hijos les encantan. Estas piernas de pollo al horno se marinan y luego se asan hasta que estén doradas. ¡Es una opción de cena que atraerá tanto a jóvenes como a mayores!

¿Cómo preparar muslos de pollo al horno?

Esta receta comienza con una marinada simple hecha de ajo, aceite de oliva, hierbas, condimentos y jugo de limón. Los muslos de pollo deben marinarse durante al menos 2 horas, pero puedes hacerlo hasta 24 horas si tienes tiempo. El pollo pasa a una bandeja para horno y se asa hasta que la piel esté dorada y la carne tierna y jugosa.

Un tazón de muslos de pollo en un adobo de ajo y hierbas.

Consejos para las piernas de pollo al horno

  • Utilizo un aderezo italiano seco en la marinada que se encuentra en el pasillo de especias de la mayoría de las tiendas de comestibles. Si no tiene aderezo italiano, puede mezclar partes iguales de perejil seco, albahaca y orégano para obtener un sabor similar.
  • Asegúrese de usar jugo de limón recién exprimido, no el contenido de una botella.
  • Revise el pollo con regularidad durante la cocción: desea que la piel se dore, pero no desea que el ajo y las hierbas del exterior se quemen. Si el ajo y las hierbas se oscurecen demasiado, puede bajar la temperatura del horno en 25 grados.

Muslos de pollo adobados en una bandeja para horno, listos para cocinar.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las piernas de pollo?

Se necesitan unos 40 minutos para que las piernas de pollo se horneen en el horno a 400 grados. Si sus palillos son más grandes, es posible que deba aumentar el tiempo de cocción a 45-50 minutos.

Muslos de pollo al horno en una bandeja para hornear.

Variaciones de muslos de pollo al horno

Este es un adobo italiano, pero puede cambiar el sabor para personalizar esta receta.

  • Griego: Use 1 cucharadita de orégano seco y 1 cucharadita de romero seco en lugar del aderezo italiano.
  • Mexicano: Use jugo de lima en lugar de jugo de limón y reemplace el aderezo italiano con 1 cucharada de chile en polvo.
  • Asiático: Mezcle aceite de oliva con 1/3 taza de salsa de soja, 2 cucharadas de miel, 1 cucharadita de jengibre picado y 1 cucharadita de ajo picado.

Muslos de pollo al horno servidos con puré de papas y brócoli.

Que servir con muslos de pollo al horno.

¡A menudo sirvo mis muslos de pollo sobre puré de papas o arroz y siempre incluyo una verdura separada! Estos son algunos de mis platos favoritos para combinar con muslos de pollo al horno.

  • Puré de papas instantáneo
  • Rice-A-Roni casero
  • Paquetes de judías verdes con tocino
  • Zanahorias Glaseadas
  • Camote asado en arce

Hago estos palillos casi semanalmente porque son una opción simple pero satisfactoria con un trabajo de preparación mínimo. ¡Sabes que es una buena receta incluso cuando los niños la comerán con gusto!

Muslos de pollo al horno condimentados con ajo y hierbas, luego adornados con rodajas de limón y perejil.

Muslos de pollo al horno con ajo y hierbas

Estos muslos de pollo al horno se marinan en una mezcla de aceite de oliva, limón, ajo y hierbas, luego se cocinan a la perfección dorada. ¡Una opción de cena fácil, sabrosa y para niños!
Clases Principal
Cocido italiano
Palabra clave muslos de pollo al horno, receta de muslos de pollo
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 40 minutos
Tiempo de marinado 2 horas
Tiempo Total 50 minutos
Porciones 6
Calorías 307kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 3 libra esterlina muslos de pollo
  • 1/2 Cortar aceite de oliva
  • 1/4 Cortar jugo de limon
  • 2 cucharas de cafe ajo molido
  • 1 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla pimienta
  • 2 cucharas de cafe condimento italiano
  • 2 cucharas de sopa Perejil fresco Cortado
  • Spray para cocinar

Instrucciones

  • Ponga el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo, la sal, la pimienta y el condimento italiano en un tazón grande. Batir para combinar.
  • Coloca las piernas de pollo en el bol y cúbrelas con la marinada. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas o hasta 24 horas.
  • Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Coloca los palillos en una sola capa sobre la bandeja para hornear. Cocine por 40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
  • Espolvoree con perejil y sirva.

Nutrición

Calorías: 307kcal | Carbohidratos: 1gramo | Proteína: 26gramo | Estupendo: 14gramo | Grasas saturadas: 6gramo | Colesterol: 139mg | Sodio: 547mg | Potasio: 365mg | Vitamina A: 195Interfaz de usuario | Vitamina C: 6mg | Fútbol: 29mg | El hierro: 1.4mg
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