Muslos de pollo en olla de cocción lenta

Estas piernas de pollo de cocción lenta se bañan en una salsa barbacoa picante y luego se cocinan a la perfección en la olla de cocción lenta. Una opción de cena de 3 ingredientes súper fácil que solo toma unos minutos para ensamblar.

En estos días cuido mi olla de cocción lenta, constantemente preparo pollo teriyaki y stroganoff de res. Esta receta de pierna de pollo es tan simple, pero tan satisfactoria, ¡y también es apta para niños!

En mi opinión, las piernas de pollo son un corte de carne infrautilizado. Son económicos, ampliamente disponibles, sabrosos y muy adecuados para los niños. Nada podría ser más simple que estas piernas de pollo de cocción lenta: 3 ingredientes en una olla de cocción lenta y ¡listo!

¿Cómo hacer muslos de pollo en olla de cocción lenta?

Para esta receta, necesitará muslos de pollo, una mezcla de especias para barbacoa y su salsa barbacoa favorita. ¡Eso es todo! Cubre los muslos con la salsa y vierte sobre la salsa. El último paso es untar un poco de salsa extra sobre el pollo y asarlo a la perfección.

¿Puedes poner palillos congelados en una olla de cocción lenta?

Sí, puedes usar muslos de pollo congelados en esta receta. ¡Tenga en cuenta que la mezcla de especias no se pega tan bien a la carne congelada! Si está usando pollo congelado, querrá cocinarlo a fuego lento durante 8-9 horas o a fuego alto durante 4-5 horas.

Consejos para las piernas de pollo en olla de cocción lenta

• Me encanta usar mi salsa de especias casera para barbacoa en esta receta, pero su salsa de especias favorita comprada en la tienda también funcionará bien.
• ¡También tengo una receta de salsa barbacoa casera fantástica! ¿No tienes tiempo para hacer el tuyo propio? En su lugar, use su salsa favorita comprada en la tienda.
• Deja la piel en los muslos, la piel ayuda a evitar que la carne se seque.
• ¡Mire su pollo debajo de la parrilla con cuidado! Quieres afilar un poco los bordes, pero no quieres que los palos se quemen.
• También puede preparar esta receta con muslos o pechugas de pollo deshuesados ​​y sin piel como alternativa al pollo a la parrilla rallado.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las piernas de pollo en una olla de cocción lenta?

Deberá cocinar las piernas de pollo a fuego lento durante 5-6 horas o a fuego alto durante 3-4 horas. ¡Sabrás cuando el pollo esté cocido porque estará tan tierno que prácticamente se caerá del hueso!

Variantes de muslos de pollo cocidos a fuego lento

Esta es una receta simple con una lista de ingredientes simple, ¡pero puede agregar otros sabores a la mezcla para personalizar esta receta!

• Picante: Agregue 1 chile chipotle picado a la salsa de adobo de la salsa barbacoa antes de agregarlo a la olla de cocción lenta.
• Amantes del ajo: Agregue 2 cucharaditas de ajo fresco picado a la olla de cocción lenta.
• Dulce y picante: agregue 2 cucharadas de azúcar morena a la salsa barbacoa antes de verterla en la olla de cocción lenta.

¿Cómo servir muslos de pollo en la olla de cocción lenta?

Me gusta servir palillos de mi olla de cocción lenta sobre puré de papas u otro almidón como el arroz. También incluyo una verdura al lado. Estas son algunas de mis opciones de guarnición favoritas.

• Puré de papas instantáneo
• Rice-A-Roni casero
• Brócoli Asado Con Parmesano
• Champiñones En Mantequilla De Ajo
• Las zanahorias confitadas

Una vez que pruebes estas varitas, ¡te encontrarás haciéndolas todo el tiempo! Es muy fácil tener los ingredientes a mano cuando necesitas preparar la cena rápido. ¡Solo quedan 5 minutos para preparar y la olla de cocción lenta hace el resto!