Estos nuggets de pollo de búfalo son trozos de pechuga de pollo ligeramente batidos y fritos a la perfección crujiente, luego cubiertos con una salsa de búfalo de la casa. ¡Un refrigerio o una comida fácil y deliciosa!
Nunca puedo resistirme a los nuggets de pollo caseros, y están aún mejor hechos al estilo búfalo con una salsa picante y un lado de salsa ranch. A menudo sirvo estas croquetas para la cena con una guarnición de gajos de papa al horno y brócoli asado.
Soy un fanático de todo lo relacionado con la salsa búfalo. Entonces, cuando se trataba de hacer estos nuggets de pollo búfalo, estaba muy emocionado de compartirlos con la familia. Nos encantan las alitas tradicionales, pero estas pepitas deshuesadas son mucho más fáciles de comer.
¿CÓMO SE PREPARAN PIPAS DE POLLO BÚFALO?
Estos nuggets de pollo picantes son una receta fácil que definitivamente querrá agregar a su rotación de cena o incluso como una opción de aperitivo. Los trozos de pechuga de pollo se sumergen en suero de leche, luego se cubren con huevos y harina y se fríen hasta que estén crujientes. Las croquetas se mezclan en una salsa de búfalo fácil de hacer, ¡así que estás listo para comer!
¿Cómo se preparan los nuggets de pollo?
Estos nuggets de pollo picantes se pueden hornear o freír. Si elige hornear nuggets de pollo, reemplace la harina con pan rallado y hornee a 425 grados F durante 10-15 minutos o hasta que estén crujientes.
Recomiendo usar la salsa picante de Frank para obtener un auténtico sabor a alas de búfalo. Otras marcas simplemente no se pueden comparar. Sirva sus nuggets de pollo búfalo con aderezo ranch o queso azul y palitos de apio.
¿PUEDES HACER ALAS DE POLLO BÚFALO CON POLLO CONGELADO?
El pollo no se puede congelar para esta receta. Primero hay que descongelar el pollo para que todo se pegue y se cocine uniformemente. Es mejor si el pollo no se descongela en el microondas, ya que puede cocinarlo parcialmente y arruinar su sabor.
¿Cómo se prepara la salsa búfalo?
La salsa Buffalo es una mezcla de salsa picante, mantequilla derretida y miel. La miel y la mantequilla ayudan a contrarrestar el calor de la salsa picante y equilibran los sabores.
¿PUEDO USAR OTRAS SALSAS?
Sí, está bien cambiar la salsa de búfalo por otra salsa de alitas. Estos nuggets de pollo funcionan muy bien como receta básica. ¡Los he usado antes para un plato de pollo agridulce y fue un gran éxito!
Encontrar una cena fácilmente personalizable para todos, incluido mi paladar exigente, no es tarea fácil. Estos nuggets de pollo búfalo me han ido tan bien en mi casa que los volveré a hacer una y otra vez. Estoy seguro de que su familia los amará tanto como la mía.
OTRAS RECETAS DE BÚFALO QUE TE ENCANTARÁ
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- Dip de pollo Buffalo Ranch
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- Albóndigas De Pavo De Búfalo
- Deslizadores de pollo Buffalo
Nuggets de pollo Buffalo
ingredientes
- 1 1/4 libra esterlina pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortar en trozos de 1 pulgada
- 1 Cortar Mantequilla de leche
- 2 huevos golpeado
- 1 1/2 tazas Harina
- 1 1/2 cucharas de cafe sal
- 1/2 cucharilla pimienta
- 1/4 cucharilla polvo de ajo
- 1/8 cucharilla Levadura en polvo
- 1/2 Cortar salsa picante como Frank’s Red Hot
- 4 cucharadas de la sopa Manteca Derretido
- 1 cucharilla cariño
- aderezo ranchero y palitos de apio para servir
- aceite de freír
Instrucciones
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Vierta el suero de leche en un tazón mediano. Agregue los trozos de pollo y déjelo en remojo durante 10 minutos.
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Pon los huevos en uno tazón pequeño.
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En un tazón mediano, combine la harina, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el polvo de hornear.
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Sumerja cada trozo de pollo en la mezcla de harina.
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Sumerja cada trozo de pollo en la mezcla de huevo y luego vuelva a colocarlo en la mezcla de harina. Coloque los trozos de pollo rebozados en un plato. Repite el proceso con todos los trozos de pollo.
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Caliente 2-3 pulgadas de aceite en una sartén profunda a 350 grados F.
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Coloque de 4 a 5 pepitas en la sartén. Hornee de 4 a 6 minutos o hasta que esté crujiente y dorado.
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Coloca el pollo frito sobre papel absorbente, luego repite la cocción con el resto del pollo.
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En un tazón pequeño, mezcle la salsa picante, la mantequilla y la miel.
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Vierta la salsa de búfalo sobre las croquetas cocidas y mezcle suavemente para cubrir. Sirva inmediatamente con salsa ranch y palitos de apio a un lado.