Estas Oreos cubiertas de chocolate son galletas tipo sándwich Oreo bañadas en chocolate negro o blanco y decoradas con chispas de colores. Las galletas Oreo cubiertas de chocolate son un gran postre, refrigerio o fiesta.
Las galletas Oreo cubiertas de chocolate se ven tan extravagantes, ¡pero no podrían ser más fáciles de hacer! Me encanta regalar galletas Oreo cubiertas de chocolate durante las vacaciones con albóndigas de menta y dulces caseros.
Las galletas Oreo son excelentes por sí solas, pero son diez mil veces mejores cuando están cubiertas de chocolate. A menudo veo Oreos bañadas en chocolate en las tiendas de golosinas y ¡son muy caras! ¡Puede hacer sus propias Oreos cubiertas de chocolate con un mínimo esfuerzo y su familia y amigos quedarán muy impresionados!
¿Cómo hacer galletas Oreo cubiertas de chocolate?
Para hacer galletas Oreo cubiertas de chocolate, solo necesita tres ingredientes: galletas Oreo, caramelos negros y chispas. Yo uso una mezcla de chocolate y vainilla Oreo. Realmente puede usar cualquier variedad de sabor que desee aquí, las Oreos de mantequilla de maní también serían una excelente opción.
Las galletas Oreo se sumergen en dulces de chocolate derretidos. Quizás se pregunte por qué los dulces se derriten y las chispas de chocolate no. Esta receta utiliza caramelos derretidos porque es mucho más fácil trabajar con ellos que las chispas de chocolate. Los caramelos oscuros crean una capa fina y suave que se parece más a la que se obtiene en una fábrica de chocolate. Es más probable que las chispas de chocolate creen una cáscara súper gruesa que no tiene ese acabado suave.
La otra razón por la que uso caramelos sueltos es que no tienes que templarlos. Si está usando chocolate real, debe templar el chocolate o cuando se seque tendrá rayas grises por todas partes que no son tan buenas. Los caramelos derretidos no producen la misma “floración” gris, por lo que puede conservar sus Oreos cubiertas de chocolate durante semanas sin preocuparse de que pierdan su acabado brillante.
¿Cómo derretir los caramelos?
La forma más fácil de derretir dulces es en el microondas. Simplemente colóquelos en un recipiente apto para microondas y cocine durante 30 segundos, revolviendo ocasionalmente hasta que los dulces se hayan derretido. Si su caramelo derretido parece espeso, puede agregar manteca, una cucharadita a la vez, hasta que alcance la consistencia deseada.
Consejos para las Oreos bañadas en chocolate
- Recomiendo encarecidamente usar gofres oscuros Ghirardelli para obtener mejores resultados. Saben a chocolate real y se derriten maravillosamente, lo que hace que sea muy fácil trabajar con ellos.
- Asegúrese de quitar el exceso de chocolate de la parte inferior de sus galletas Oreo para que el chocolate no se acumule y cree un “pie” en la parte inferior de las galletas.
- Si los dulces que se derriten comienzan a espesarse un poco, vuelva a colocarlos en el microondas y caliéntelos por otros 10-15 segundos.
- Las galletas Oreo cubiertas de chocolate se pueden almacenar hasta por 2 semanas en un recipiente hermético.
- Puedes usar cualquier tipo de salpicadura que prefieras. Cambio las pepitas según la época del año y siempre hago una versión navideña para las fiestas.
Me encanta repartir galletas Oreo cubiertas de chocolate durante las vacaciones como regalo para amigos y profesores. Los empaco en bolsas de celofán o cajas de regalo y mis hijos los llevan por la ciudad. ¡Todos están siempre tan impresionados que los hicimos nosotros mismos!
Las Oreos sumergidas en chocolate son perfectos para muchas ocasiones: ¡piense en regalos de boda, fiestas de cumpleaños, eventos en el aula y más! Es un placer que siempre es bienvenido en cualquier reunión.
Ideas de postres más divertidas
- Caramelos de microondas
- Fudge de chocolate con mantequilla de maní
- Bolas de castaño de indias
- Fudge de Rocky Road
- Corazones de caña de azúcar
Oreos bañadas en chocolate
ingredientes
- 1 paquete Galletas Oreo cualquier variedad de sabor
- dieciséis onzas fondo de caramelo blanco, oscuro o una combinación
- 1 Cortar espolvorear
Instrucciones
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Coloque los dulces derretidos en un recipiente apto para microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo ocasionalmente.
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Use un tenedor para sumergir cada Oreo en el chocolate. Golpea suavemente el tenedor contra el costado del tazón para eliminar el exceso de chocolate de las Oreos.
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Coloque las galletas Oreo en una hoja de papel para hornear. Agregue chispas encima de cada Oreo, luego deje reposar las galletas hasta que estén completamente secas.
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Sirva o almacene en un recipiente hermético hasta por 2 semanas.