Estas papas fritas con chile son papas fritas crujientes cubiertas con chile de res y queso de la casa, luego se cocinan a la perfección. ¡Una opción de aperitivo fácil y abundante que sabe a restaurante!
Me gusta recrear algunos de mis platos favoritos de restaurante en casa, como palitos de mozzarella, salsa de espinacas y alcachofas y esas papas fritas con chile.
Las papas fritas son excelentes por sí solas, pero son aún mejores cuando se decoran con aderezos sabrosos. Estas papas fritas con chile son la combinación perfecta de chile, queso crema y papas fritas crujientes. El placer definitivo que siempre es un éxito tanto para niños como para adultos.
Estas papas fritas con chile son papas fritas crujientes cubiertas con chile de res y queso de la casa, luego se cocinan a la perfección. ¡Una opción de aperitivo fácil y abundante que sabe a restaurante!
Porciones 8
Calorías 296kcal
ingredientes
Para la guindilla
- 1 cucharilla aceite vegetal
- 1 triturar Carne molida Yo uso 90% magro
- 1/2 Cortar cebolla en pequeños dados
- 1 cucharilla ajo Cortado
- 1 Caja de 15 oz tomates cortados no escurrir
- 2 Latas de 8 oz salsa de tomate
- 1/2 Cortar Sopa de res
- 1 cucharilla Chile en polvo
- 1 cucharilla comino en polvo
- 1 cucharilla pimentón ahumado
- 1 cucharilla polvo de cacao
- 1/2 cucharilla azúcar morena
- 1 cucharilla sal uso dividido
- 1/4 cucharilla pimienta
- 1 Caja de 15 oz Frijoles rojos escurrir y enjuagar
Para las patatas fritas
- 32 onzas papas fritas congeladas
- 2 tazas queso cheddar rallado
- coberturas variadas como crema agria y cebollas verdes
- Spray para cocinar
Instrucciones
Para la guindilla
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Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue la carne picada y sazone con 3/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, partiendo la carne con una cuchara, durante 3-4 minutos. Escurre el exceso de grasa.
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Agregue la cebolla a la olla y cocine por otros 3-4 minutos o hasta que se ablande. Incorpora el ajo y cocina por 30 segundos.
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Agregue los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el caldo de res, el chile en polvo, el comino molido, el pimentón ahumado, el cacao en polvo, el azúcar morena y 1/4 de cucharadita de sal a la olla. Hervir a fuego lento.
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Cocine durante 30-40 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que el chile se espese.
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Agregue los frijoles y cocine por otros 10 minutos.
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Pruebe y agregue más sal y pimienta si lo desea.
Para las patatas fritas
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Cubre una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
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Hornee las papas fritas en una sola capa en una bandeja para hornear de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Retire la olla de patatas fritas del horno. Encienda la llama del horno a 400 grados F.
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Puede terminar las papas fritas en una bandeja para hornear o transferirlas a una sartén para una presentación estilo restaurante.
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Vierta 1 1/2 taza de chile sobre las papas fritas, luego agregue el queso cheddar.
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Regrese las papas al horno. Cocine por 5 minutos o hasta que el queso se derrita.
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Si lo desea, agregue condimentos y sirva inmediatamente.
Nutrición
Calorías: 296kcal | Carbohidratos: 4gramo | Proteína: 36gramo | Estupendo: 18gramo | Grasas saturadas: 1gramo | Colesterol: 83mg | Sodio: 614mg | Potasio: 575mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 1165Interfaz de usuario | Vitamina C: 3.4mg | Fútbol: 26mg | El hierro: 2.4mg