Esta pasta de pollo y parmesano está hecha de pollo salteado y penne mezclado con salsa marinara y cubierto con queso, luego cocinado a la perfección. ¡Una opción de cena fácil que atraerá totalmente a la multitud!
Si te encanta el pollo parmesano clásico, te encantará este sencillo pero satisfactorio plato de pasta al horno. Esta receta versátil se puede preparar con anticipación y es fácil de duplicar o triplicar para alimentar a una multitud.
La pasta es uno de esos alimentos que siempre es el centro de atención, ¿verdad? Estas pastas de pollo y parmesano son platos rápidos de preparar con sabores familiares que atraen tanto a niños como a adultos.
Cómo hacer pasta de pollo a la parmesana
Esta receta comienza con una pechuga de pollo en rodajas, cebolla y ajo, que se saltean. El pollo se cubre con un condimento italiano que suele ser una combinación de ajo en polvo y hierbas secas como el orégano, la albahaca y el perejil. Si no tiene aderezo italiano, puede sustituir partes iguales de ajo y hierbas secas para hacer el suyo.
La mezcla de pollo se mezcla con salsa marinara (¡elige tu favorita!). Albahaca fresca y pasta penne cocida, luego vierta en una fuente para hornear.
¡No puedes comer pollo a la parmesana sin queso! La pasta se sazona con mozzarella rallada y parmesano antes de hornear.
Esta pasta de pollo a la parmesana se puede preparar hasta 8 horas antes de servir y luego cocinarla justo antes de la hora de comer. Si sé que voy a tener un día muy ajetreado, a menudo preparo pasta por la mañana, la guardo en el refrigerador y luego la saco a la hora de la cena para disfrutar de una comida sin problemas.
Me encanta servir mi pasta de pollo y parmesano con un lado de pan, ¡estos nudos de ajo son nuestros favoritos! También sirvo una verdura verde como el brócoli o los espárragos para complementar la comida.
Prueba esta pasta horneada para cenar esta noche, ¡seguramente te alegrarás de haberlo hecho!
Pasta con pollo a la parmesana
ingredientes
- 1 cucharilla aceite de oliva
- 1/2 Cortar cebolla finamente picada
- 1 kg pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortar en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharas de cafe condimento italiano
- Sal y pimienta para probar
- 1 maceta Salsa marinara
- 1/4 Cortar albahaca fresca picada
- 12 onzas plumas secas
- 2 tazas mozzarella rallada
- 3/4 Cortar Queso parmesano rallado
- Spray para cocinar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una sartén de 9 “x 13” con aceite en aerosol.
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Ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine el bolígrafo según las instrucciones del paquete.
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Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se ablande.
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Agregue el pollo, el condimento italiano, la sal y la pimienta a la sartén. Cocine durante 4-6 minutos, revolviendo ocasionalmente o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Vierta la salsa marinara y la albahaca picada en la sartén y mezcle.
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Escurre la pasta y agrégala al plato de 9 “x 13”. Vierta la mezcla de pollo y salsa sobre la pasta y mezcle para combinar.
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Espolvoree la mozzarella y el parmesano sobre la mezcla de pasta.
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Cocine durante 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita, luego sirva.
Observaciones
- Prepare las instrucciones con anticipación: Coloque el plato de pasta ensamblado cubierto en el refrigerador hasta por 8 horas. Destape y cocine hasta que la pasta se haya calentado y el queso se haya derretido. Pasarán otros 10-15 minutos después del tiempo de cocción indicado en la receta.