Esta sencilla pasta para tacos está hecha con carne molida, tomates y mucho queso, todo mezclado en una salsa cremosa. ¡Cubra con sus ingredientes favoritos para tacos para una cena rápida y familiar!
Los tacos siempre son un éxito entre niños y adultos por igual. Estas masas para tacos son una forma única de preparar su taco con un mínimo esfuerzo.
Taco Pasta con Crema de Queso es una de las recetas más solicitadas por mis hijas. Siempre estoy feliz de complacerlo, ya que es una gran comida y solo toma 20 minutos prepararlo, ¡perfecto para una noche ajetreada! La mejor parte de esta receta es que puede agregar tantos ingredientes como desee para realmente obtener esa experiencia cargada de tacos, pero en forma de pasta.
¿Cómo se hace la pasta al taco?
Para hacer pasta para tacos, necesitará carne molida, cebollas, pasta, tomates, queso crema y crema agria. El primer paso es cocinar la carne molida con cebollas, tomates y aderezo para tacos para formar la base de esta receta.
Una vez que la mezcla de carne está cocida, la pasta cocida pasa a la sartén. Usé rotini, pero cualquier pasta corta servirá, como penne, conchiglie o macarrones. Cocino mi pasta al mismo tiempo que la carne para ahorrar tiempo.
El siguiente paso es hacer la salsa, que es una combinación de queso crema, crema agria y queso cheddar rallado. Asegúrate de ahorrar un poco de agua para cocinar la pasta en caso de que necesites diluir la salsa.
¡Por fin es el momento de las coberturas! Fui simple aquí con una pizca de tomates frescos y cilantro, pero incluyen otras excelentes ideas de guarnición.
- Aceitunas
- crema agria
- abogado
- tiras de tortilla
- jalapeños en rodajas
- queso rallado
¿Qué tipo de carne molida es mejor para la pasta?
Normalmente uso carne molida magra al 90%. Es sabroso, pero no demasiado grasoso. Si está usando carne molida con un mayor contenido de grasa, asegúrese de drenar el exceso de grasa antes de agregar la pasta a la sartén. ¿Estás intentando ahorrar calorías? También se puede usar pavo o pollo molido en este plato.
pasta de taco
ingredientes
- 8 onzas pasta rotini u otra pasta corta
- 1 cucharilla aceite vegetal
- 1 triturar Carne molida Yo uso 90% magro
- 1/2 Cortar cebolla en rodajas
- 1 Lata de 14 onzas tomates cherry cortados en cubitos agotado
- 3 cucharas de sopa condimento para taco
- 2 onzas Queso crema
- 3/4 Cortar crema agria
- 1 Cortar queso cheddar rallado
- 1/2 Cortar Tomates roma, cortados en cubitos
- 2 cucharas de sopa cilantro picado
- Coberturas adicionales para tacos si lo desea, como tiras de tortilla, aceitunas, aguacates y chiles jalapeños
Instrucciones
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Cuece la pasta en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserve 1/4 taza de agua de cocción.
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Mientras se cocina la pasta, prepare la carne.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la carne picada y rompe con una espátula.
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Agrega la cebolla a la sartén.
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Cocine durante 4-5 minutos o hasta que la carne esté dorada y bien cocida y la cebolla tierna.
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Agregue los tomates y el aderezo para tacos a la sartén y mezcle para combinar.
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Vierta la pasta cocida en la sartén con la carne. Reduce el calor al mínimo.
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Agregue el queso crema, la crema agria y el queso cheddar a la sartén. Cocine, revolviendo constantemente hasta que el queso se derrita.
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Agregue el agua de cocción reservada, 1 cucharada a la vez, si es necesario para diluir la salsa a la consistencia deseada.
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Espolvorea con tomates y cilantro y sirve. Agregue otros ingredientes para tacos según lo desee.