Patatas de aguacate

Esta receta de papas fritas con aguacate está hecha con rebanadas de aguacate empanizadas y ligeramente fritas hasta obtener una perfección dorada y crujiente. ¡El aperitivo o acompañamiento por excelencia para los amantes del aguacate!

Si eres un fanático del aguacate, definitivamente deberías probar estas papas fritas crujientes de aguacate. ¡Combínalos con otros aperitivos como salsa para pizza y champiñones rellenos para una extensión inolvidable!

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Un plato de papas fritas con aguacate servido con salsa.

¡Estas papas fritas de aguacate son definitivamente para los fanáticos del aguacate! Son muy fáciles de preparar y son una merienda divertida e inesperada para la fiesta. ¡La combinación de aguacate cremoso y cobertura crujiente es inmejorable!

Una mano mojando un aguacate frito en la salsa.

Esta receta de papas fritas con aguacate está hecha con rebanadas de aguacate empanizadas y ligeramente fritas hasta obtener una perfección dorada y crujiente. ¡El aperitivo o acompañamiento por excelencia para los amantes del aguacate!
Clases Aperitivo
Cocido americano
Palabra clave chips de aguacate, aguacate frito
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
porciones 6
calorías 330kcal
Autor Será bueno

ingredientes

  • 2 estupendo abogados los aguacates deben estar firmes
  • 1/2 Cortar Harina para todo uso
  • 1 cucharilla Chile en polvo
  • 2 cucharas de cafe sal uso dividido
  • 2 huevos vencido
  • 1 1/2 tazas migas de pan Panko
  • 1/3 Cortar aceite vegetal

Instrucciones

  • Pele y quite las semillas de los aguacates y córtelos en rodajas de 1/2 pulgada.
  • En un tazón pequeño, combine la harina, el chile en polvo y 1 1/2 cucharadita de sal.
  • Sumerja cada rebanada de aguacate en la harina, luego en la mezcla de huevo y enróllelas en el pan rallado panko. Repetir con todas las rodajas de aguacate.
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue una sola capa de rodajas de aguacate a la sartén. Cocine 2-3 minutos por lado o hasta que estén doradas. Escurrir sobre papel absorbente.
  • Repita la cocción con las rodajas de aguacate restantes.
  • Espolvoree las rodajas de aguacate con la 1/2 cucharadita de sal restante y sirva inmediatamente, con salsas si lo desea.

Nutrición

Calorías: 330kcal | Carbohidratos: 25gramo | Proteína: 5gramo | Estupendo: 24gramo | Grasas saturadas: 5gramo | Colesterol: 68mg | Sodio: 270mg | Potasio: 398mg | Fibra: 5gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 1070Interfaz de usuario | Vitamina C: 6,7mg | Fútbol: 51mg | El hierro: 2mg
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