Este picadillo de carne en conserva es una mezcla de carne en conserva picada, papas y cebollas, todo cocido hasta que esté dorado y tierno. ¡Agregue un huevo frito encima y tendrá la opción perfecta para un desayuno abundante!
Cuando llega el Día de San Patricio, me aseguro de guardar un poco de mi carne en conserva sobrante en la olla de cocción lenta para este picadillo fácil y sabroso.
¡Las sobras son uno de los mejores momentos del Día de San Patricio! Siempre me aseguro de cocinar mucha carne en conserva, así que tendré algo a mano para sándwiches y ese picadillo de carne en conserva. Es simple, pero totalmente satisfactorio.
Este picadillo de carne en conserva es una mezcla de carne en conserva picada, papas y cebollas, todo cocido hasta que esté dorado y tierno. ¡Agregue un huevo frito encima y tendrá la opción perfecta para un desayuno abundante!
Porciones 4
Calorías 292kcal
ingredientes
- 2 cucharas de sopa Manteca
- 2 cucharas de sopa aceite de oliva
- 1/2 Cortar cebolla cortado en cubitos
- 2 tazas Patatas Russet cortado en cubitos
- 2 tazas carne enlatada cortado en cubitos
- 1 cucharilla Ajo Cortado
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharas de sopa perejil picado
- 4 huevos fritos
Instrucciones
- Calentar la mantequilla y el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine de 3 a 4 minutos o hasta que se ablande.
- Agrega las papas y sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Haga esto suavemente con la sal ya que hay mucha sal en la carne enlatada!
- Cocine las papas, revolviendo ocasionalmente, a fuego lento, durante unos 10-15 minutos.
- Agregue la carne en conserva a la sartén. Cocine hasta que la carne y las papas estén crujientes y doradas, revolviendo ocasionalmente. Tardará entre 8 y 10 minutos.
- Incorporar el ajo y cocinar por otro minuto. Agrega los huevos fritos a la carne picada. Espolvoree con perejil y sirva.
Nutrición
Calorías: 292kcal | Carbohidratos: dieciséisgramo | Proteína: diezgramo | Estupendo: 21gramo | Grasas saturadas: 7gramo | Colesterol: 46mg | Sodio: 742mg | Potasio: 510mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 175Interfaz de usuario | Vitamina C: 21mg | Fútbol: 18mg | El hierro: 2mg