Pilaf de arroz con arándanos y nueces

Este arroz pilau está hecho con una mezcla de arroz salvaje, manzanas, arándanos secos, nueces y hierbas frescas. Es una adición colorida y abundante a cualquier comida y es perfecta para las fiestas.

Cuando se trata de las vacaciones, yo me ocupo de las guarniciones. Algunos de nuestros favoritos incluyen una cazuela de camote con malvaviscos y zanahorias asadas con miel. Este pilaf de arroz salvaje también está en mi lista de cosas que hacer, es perfectamente dulce y salado y muy festivo. También es un gran plato principal vegetariano.

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Un tazón de arroz pilau elaborado con arroz salvaje, manzanas, arándanos y nueces.

No hay nada como un buen arroz pilau, y esta versión es mi favorita. Está repleto de ingredientes dulces y salados y con diferentes sabores y texturas. ¡Podría hacer una comida completa con este arroz! Es una gran opción de vacaciones, especialmente si tienes vegetarianos en la familia.

Este arroz pilau está hecho con una mezcla de arroz salvaje, manzanas, arándanos secos, nueces y hierbas frescas. Es una adición colorida y abundante a cualquier comida y es perfecta para las fiestas.
Clases Lado
Cocido americano
Palabra clave arroz pilau, arroz pilau salvaje
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 50 minutos
Tiempo Total 1 Ahora
Porciones 6
Calorías 291kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 Cortar mezcla de arroz salvaje
  • 2 tazas Caldo de pollo
  • 4 cucharas de sopa Manteca
  • 1/2 Cortar cebolla en pequeños dados
  • 2 Manzanas Granny Smith en pequeños dados
  • 1/2 Cortar arándanos secos
  • 1/2 Cortar maní nuez Cortado
  • 1 cucharilla hojas frescas de romero Cortado
  • 2 cucharas de sopa hojas de perejil fresco Cortado
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Combine la mezcla de arroz salvaje y el caldo de pollo en una cacerola. Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones del paquete.
  • Mientras se cocina el arroz, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
  • Agregue la cebolla y cocine, de 4 a 5 minutos o hasta que se ablande.
  • Agregue las manzanas y cocine por otros 3-4 minutos o hasta que se ablanden.
  • Vierta el arroz cocido en la sartén con las cebollas y las manzanas, luego mezcle para combinar.
  • Agregue los arándanos secos, las nueces, el romero y el perejil a la sartén. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Sazone al gusto con sal y pimienta, luego sirva.

Nutrición

Calorías: 291kcal | Carbohidratos: 39gramo | Proteína: 5gramo | Estupendo: 14gramo | Grasas saturadas: 5gramo | Colesterol: 20mg | Sodio: 357mg | Potasio: 302mg | Fibra: 4gramo | Azúcar: 14gramo | Vitamina A: 380Interfaz de usuario | Vitamina C: 11,1mg | Fútbol: 27mg | El hierro: 1.1mg
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