Esta receta de pimiento relleno de queso Philly es como el sándwich clásico, ¡pero sin todos los carbohidratos! Una comida fácil y abundante que disfrutará toda la familia.
Cuando miro mis carbohidratos, recurro a cenas simples pero satisfactorias como pollo relleno de pizza, chuletas de cerdo rellenas y ese increíble bistec de queso con pepperoni.
Soy un fanático de un buen sándwich de bistec con queso, pero a veces pueden ser un poco pesados en carbohidratos con todo ese pan. Estos pimientos rellenos Philly Cheesesteak tienen todos los mismos sabores, ¡pero sin los carbohidratos! Los pimientos rellenos siempre son una excelente comida, y esta versión se rellena con queso, bistec, champiñones y cebollas.
Esta receta de pimiento relleno de queso Philly es como el sándwich clásico, ¡pero sin todos los carbohidratos! Una comida fácil y abundante que disfrutará toda la familia.
Porciones 6
Calorías 354kcal
ingredientes
- 3 pimientos cortados por la mitad, sin semillas y sin costillas cualquier color
- 1 cucharilla aceite de oliva
- 1 cebolla amarilla Cortado
- 8 onzas hongos rebanado
- 1 triturar bistec como flanco, solomillo o solomillo en rodajas finas
- Sal y pimienta para probar
- 12 rodajas queso Provolone
- 1 cucharilla perejil picado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400 grados. Coloque los pimientos, cortados hacia arriba, en una fuente para hornear y rocíe con S&P.
- Hornea por 20 minutos.
- Mientras se cocinan los pimientos, prepara el relleno de bistec con queso. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregue las cebollas a la sartén y cocine, 4-5 minutos o hasta que las cebollas estén suaves. Agregue los champiñones y cocine por otros 4-5 minutos hasta que las verduras estén doradas y tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sazone el filete con sal y pimienta al gusto. Agregue el bistec a la sartén y cocine por 3 minutos o hasta que esté cocido.
- Coloque una rodaja de queso en cada mitad de pimiento, luego llene cada pimiento con la mezcla de cheesesteak.
- Agregue otra rodaja de queso a cada pimiento.
- Asa los pimientos durante 3 minutos o hasta que el queso esté dorado y derretido.
- Espolvorear con perejil y por servir.
Nutrición
Calorías: 354kcal | Carbohidratos: 7gramo | Proteína: 32gramo | Estupendo: 21gramo | Grasas saturadas: 11gramo | Colesterol: 84mg | Sodio: 535mg | Potasio: 607mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 4gramo | Vitamina A: 2355Interfaz de usuario | Vitamina C: 78,1mg | Fútbol: 448mg | El hierro: 1,9mg