Pollo Bourbon

Esta receta de pollo bourbon es una nueva versión del clásico del patio de comidas. ¡El pollo está cubierto con una salsa dulce y pegajosa irresistible y seguramente se convertirá en el favorito de la familia!

Solo estoy cocinando las comidas de mi restaurante favorito en casa. A mi familia le encanta cuando cocino carne de res y brócoli salteados, rollitos de primavera caseros y este sencillo pollo bourbon.

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Pollo Bourbon frito rebozado en salsa y aderezado con cebolletas.

El bourbon de pollo es uno de esos platos que siempre parecen aparecer en los patios de comidas de los centros comerciales. En realidad, proviene de Nueva Orleans y lleva el nombre de Bourbon Street y Bourbon in Gravy, aunque tiene un sabor claramente asiático. Cualquiera que sea el origen, ¡es absolutamente delicioso y muy fácil de hacer en casa!

Esta receta de pollo bourbon es una nueva versión del clásico del patio de comidas. ¡El pollo está cubierto con una salsa dulce y pegajosa irresistible y seguramente se convertirá en el favorito de la familia!
Clases Principal
Cocido asiático
Palabra clave pollo bourbon, pollo salteado
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
porciones 5
calorías 332kcal
Autor Será bueno

ingredientes

  • 2 Kg muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel cortar en trozos de 1 pulgada
  • 1 cucharilla aceite de oliva
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 cucharilla ajo molido
  • 1/4 Cortar Borbón se puede sustituir el jugo de manzana
  • 1/4 Cortar azúcar morena
  • 2 cucharas de sopa Salsa de tomate
  • 1 cucharilla vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 Cortar el agua
  • 1/3 Cortar salsa de soja baja en sodio
  • 1 cucharilla maicena
  • 2 cucharas de sopa cebollas verdes en rodajas Opcional

Instrucciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el pollo con S&P al gusto.
  • Coloque el pollo en la sartén y cocine durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado y bien cocido. Agrega el ajo a la sartén y cocina por 30 segundos.
  • Mientras se cocina el pollo. En un tazón mediano, mezcle el bourbon, el azúcar morena, la salsa de tomate, el vinagre de sidra de manzana, el agua, la salsa de soja y la maicena.
  • Vierta la mezcla de salsa sobre el pollo y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos o hasta que la salsa se espese.
  • Espolvoree con las cebollas verdes y sirva inmediatamente, encima del arroz si lo desea.

Observaciones

Adaptado de bigoven.com

Nutrición

Calorías: 332kcal | Carbohidratos: 15gramo | Proteína: 35gramo | Estupendo: diezgramo | Grasas saturadas: 2gramo | Colesterol: 172mg | Sodio: 787mg | Potasio: 508mg | Azúcar: 12gramo | Vitamina A: 75Interfaz de usuario | Vitamina C: 0,2mg | Fútbol: 28mg | El hierro: 1,9mg
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