Este pollo al romero está hecho con pechugas de pollo chamuscadas cubiertas con una salsa de ajo y hierbas, luego cocinadas a la perfección en un color dorado. Una opción de cena fácil que seguramente recibirá críticas favorables y es perfecta para una noche de semana ocupada.
Cuando necesito una cena rápida, cambio a platos de pollo al horno como pollo griego con papas, pollo con hojuelas de maíz o esas pechugas de pollo saladas al romero.
El pollo al horno es fácil de hacer, versátil y se puede combinar con muchas guarniciones diferentes. Este pollo al romero ofrece una salsa simple pero absolutamente deliciosa que hará que todos se pregunten por unos segundos.
Este pollo al romero está hecho con pechugas de pollo chamuscadas cubiertas con una salsa de ajo y hierbas, luego cocinadas a la perfección en un color dorado. Una opción de cena fácil que seguramente recibirá críticas favorables y es perfecta para una noche de semana ocupada.
Porciones 4
Calorías 271kcal
ingredientes
- 1 1/4 libra esterlina pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 cucharilla aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharas de cafe hojas frescas de romero Cortado
- 3 cucharas de sopa Manteca Derretido
- 1 1/4 cucharas de cafe ajo molido
- 1/4 Cortar Caldo de pollo
- 2 cucharas de sopa jugo de limon
- 1 cucharilla perejil fresco picado
- rodajas de limón y ramitas de romero para servir Opcional
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Sazone las pechugas de pollo generosamente por ambos lados con S&P.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las pechugas de pollo y cocine, de 3 a 5 minutos por lado o hasta que estén doradas.
- Transfiera el pollo a una fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
- En un tazón pequeño, combine el romero, la mantequilla, el ajo, el caldo de pollo y el jugo de limón. Vierta la mezcla de mantequilla sobre el pollo.
- cocinero durante 25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de la pechuga de pollo. El pollo está listo cuando marca al menos 165 grados F en un termómetro para carne.
- Vierta la salsa en el fondo de la sartén sobre el pollo, espolvoree con perejil y sirva. Adorne con rodajas de limón y ramitas de romero si lo desea.
Nutrición
Calorías: 271kcal | Proteína: 30gramo | Estupendo: 15gramo | Grasas saturadas: 6gramo | Colesterol: 113mg | Sodio: 293mg | Potasio: 536mg | Vitamina A: 305Interfaz de usuario | Vitamina C: 5,6mg | Fútbol: 18mg | El hierro: 0,7mg
