Pollo salteado con miel y ajo

Esta receta de pollo salteado con ajo y miel está repleta de pollo, brócoli y zanahorias, todo cubierto con la salsa dulce y salada más simple. ¡Una opción de cena más saludable que encantará a toda la familia!

Cuando busco una comida rápida, recurro a platos de estilo asiático como pollo y judías verdes, pollo salteado con espárragos y este delicioso pollo con miel y ajo.

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Una sartén de pollo salteado con miel y ajo con una espátula adentro.

Así que parece que las patatas fritas se han convertido en mi pasión. No era algo que tuviera la intención de hacer, pero mis recetas salteadas tienden a ser algunas de las recetas más populares en mi sitio, ¡y este pollo salteado con miel y ajo es uno de los favoritos de todos los tiempos!

Esta receta de pollo salteado con miel y ajo está hecha con pollo y verduras, cocinada a la perfección y mezclada en un plato dulce y salado con salsa.
Clases Principal
Cocido asiático
Palabra clave pollo salteado, pollo con miel y ajo
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 20 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Porciones 4
Calorías 263kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 cucharilla + 1 cucharadita de aceite vegetal uso dividido
  • 1 Cortar zanahorias peladas, en rodajas finas
  • 2 tazas floretes de brócoli
  • 1 kg pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada
  • 4 Clavos de olor Ajo Cortado
  • 1/4 Cortar caldo de pollo bajo en sodio o agua
  • 1/4 Cortar Salsa de soja
  • 3 cucharas de sopa cariño
  • 2 cucharas de cafe maicena
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego medio.
  • Agrega el brócoli y las zanahorias y cocina por unos 4 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  • Retire las verduras de la sartén; colócalos en un plato y cúbrelos.
  • Limpia la sartén con una toalla de papel y sube el fuego.
  • Agrega la cucharada restante de aceite.
  • Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta y agréguelos a la sartén en una sola capa; es posible que este paso deba hacerse en lotes. Hornee, 3-4 minutos por lado, hasta que estén doradas y bien cocidas.
  • Agrega el ajo a la sartén y cocina por 30 segundos.
  • Regrese las verduras a la sartén y cocine por otros 2 minutos o hasta que las verduras se hayan calentado.
  • En un tazón, mezcle el caldo de pollo, la miel y la salsa de soja.
  • En un tazón pequeño, mezcle la maicena con una cucharada de agua fría.
  • Vierta la mezcla de salsa de soja sobre el pollo y las verduras; cocine por 30 segundos.
  • Agregue la maicena y deje hervir; cocine 1 minuto más o hasta que la salsa comience a espesarse.
  • Sirva inmediatamente, con arroz si lo desea.

Nutrición

Calorías: 263kcal | Carbohidratos: 23gramo | Proteína: 29gramo | Estupendo: 8gramo | Grasas saturadas: 1gramo | Colesterol: sesenta y cincomg | Sodio: 990mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 17gramo

Este artículo se publicó originalmente el 9 de febrero de 2017 y se actualizó el 29 de diciembre de 2019 con nuevo contenido.

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