Puré de batatas

Este puré de camote es ultra cremoso y combina perfectamente con pollo, carne y pescado. Hay varias formas de darle sabor a su puré de camote y le doy instrucciones para hacer diferentes variaciones de sabor.

El puré de papas es algo común a la hora del almuerzo, pero en mi opinión, el puré de camote está subestimado y debería ser parte de la rotación normal de la cena. También son perfectos para comidas navideñas.

Este puré de camote es ultra cremoso y combina perfectamente con pollo, carne y pescado. Este puré de camote es ultra cremoso y combina perfectamente con pollo, carne y pescado.

Un tazón de puré de batatas cubierto con mantequilla y perejil.

Este puré de camote es un plato simple, ¡pero combina perfectamente con casi cualquier plato principal! Comparto mis consejos para obtener los ñames más suaves y cremosos que jamás comerá.

Este puré de camote es ultra cremoso y combina perfectamente con pollo, carne y pescado. Hay varias formas en las que puedes darle sabor a tu puré de camote y te doy instrucciones para preparar las versiones dulce y salada.
Clases Guarnición
Cocido americano
Palabra clave Puré de batatas
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 1 Ahora
Tiempo Total 1 Ahora 20 minutos
Porciones 6
Calorías 286kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 3 Kg Patatas dulces
  • 1/3 Cortar Leche
  • 5 cucharas de sopa Manteca Derretido
  • 1/2 cucharilla sal
  • rociar de cocina
  • 1 cucharilla perejil picado Opcional
  • trozos de mantequilla Opcional

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F. Frota las batatas y pínchalas con un tenedor.
  • Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloque las batatas en la bandeja para hornear.
  • Cocine por 1 hora o hasta que las papas estén tiernas. Déjelo enfriar un poco y luego pele la cáscara o corte las patatas por la mitad y vacíe el interior.
  • Pon la papa, la leche, la mantequilla y la sal en el tazón de un procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté suave y cremosa. Si prefiere una consistencia más espesa, puede triturar las papas a mano con un machacador de papas o un tenedor.
  • Consulte el texto del artículo para conocer las diferentes opciones de variación de sabor.
  • Sirva adornado con mantequilla y / o perejil si lo desea.

Nutrición

Calorías: 286kcal | Carbohidratos: 46gramo | Proteína: 4gramo | Estupendo: diezgramo | Grasas saturadas: 6gramo | Colesterol: 26mg | Sodio: 407mg | Potasio: 782mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: diezgramo | Vitamina A: 32490Interfaz de usuario | Vitamina C: 5.4mg | Fútbol: 86mg | El hierro: 1.4mg

Este artículo se publicó originalmente el 7 de octubre de 2018 y se actualizó el 13 de octubre de 2020 con nuevo contenido.

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