Este puré de camote es ultra cremoso y combina perfectamente con pollo, carne y pescado. Hay varias formas de darle sabor a su puré de camote y le doy instrucciones para hacer diferentes variaciones de sabor.
El puré de papas es algo común a la hora del almuerzo, pero en mi opinión, el puré de camote está subestimado y debería ser parte de la rotación normal de la cena. También son perfectos para comidas navideñas.
Este puré de camote es un plato simple, ¡pero combina perfectamente con casi cualquier plato principal! Comparto mis consejos para obtener los ñames más suaves y cremosos que jamás comerá.
Este puré de camote es ultra cremoso y combina perfectamente con pollo, carne y pescado. Hay varias formas en las que puedes darle sabor a tu puré de camote y te doy instrucciones para preparar las versiones dulce y salada.
Porciones 6
Calorías 286kcal
ingredientes
- 3 Kg Patatas dulces
- 1/3 Cortar Leche
- 5 cucharas de sopa Manteca Derretido
- 1/2 cucharilla sal
- rociar de cocina
- 1 cucharilla perejil picado Opcional
- trozos de mantequilla Opcional
Instrucciones
- Precalienta el horno a 400 grados F. Frota las batatas y pínchalas con un tenedor.
- Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol y coloque las batatas en la bandeja para hornear.
- Cocine por 1 hora o hasta que las papas estén tiernas. Déjelo enfriar un poco y luego pele la cáscara o corte las patatas por la mitad y vacíe el interior.
- Pon la papa, la leche, la mantequilla y la sal en el tazón de un procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté suave y cremosa. Si prefiere una consistencia más espesa, puede triturar las papas a mano con un machacador de papas o un tenedor.
- Consulte el texto del artículo para conocer las diferentes opciones de variación de sabor.
- Sirva adornado con mantequilla y / o perejil si lo desea.
Nutrición
Calorías: 286kcal | Carbohidratos: 46gramo | Proteína: 4gramo | Estupendo: diezgramo | Grasas saturadas: 6gramo | Colesterol: 26mg | Sodio: 407mg | Potasio: 782mg | Fibra: 6gramo | Azúcar: diezgramo | Vitamina A: 32490Interfaz de usuario | Vitamina C: 5.4mg | Fútbol: 86mg | El hierro: 1.4mg