Estas barras de cereal para el desayuno sin hornear están hechas con cereal y mantequilla de maní con un divertido relleno de chispas de chocolate. ¡Es una opción de desayuno rápida y fácil que les encantará a los niños!
Siempre estoy buscando opciones de desayuno para mantener a los niños bien alimentados por la mañana, como muffins de huevo y burritos. Las barras de cereales son sus favoritas, ¡estas barras también son un excelente refrigerio después de la escuela!
Tratar de sacar a tres niños por la mañana no es una tarea fácil. Intento ser lo más organizado posible para no perder el tiempo, y parte de eso significa preparar el desayuno con anticipación. Creé estas barritas de cereales como opción para llevar para esos días en los que no hay tiempo para sentarse y comer tranquilamente.
¿Cómo se hacen las barras de cereal?
Estas barras de cereales sin hornear comienzan con una mezcla de avena pasada de moda, cereal de arroz crujiente y germen de trigo. Se agregan mantequilla de maní, azúcar morena y jarabe de maíz a la mezcla para darle dulzor y ayudar a unirlo todo. La mezcla de granos se exprime en una cacerola y luego se cubre con chispas de chocolate recubiertas de caramelo para darle un toque final divertido. ¡Refrigere sus barras, luego corte y sirva!
Consejos para las barras de cereal
- El germen de trigo se puede encontrar en el desayuno o en los pasillos de la mayoría de las tiendas de comestibles. También suele estar disponible en contenedores a granel.
- Asegúrese de usar avena a la antigua, no avena rápida en esta receta.
- Puedes usar mantequilla de maní suave o crujiente, yo suelo usar mantequilla de maní suave.
- Las chispas de chocolate recubiertas de caramelo se venden en botellas pequeñas en el pasillo de horneado con los granos. Si su tienda no los ofrece, siéntase libre de reemplazarlos con chispas de chocolate en miniatura o algún otro tipo de espolvoreado.
¿Son saludables las barras de cereal?
Estas barras contienen avena, germen de trigo y mantequilla de maní, todos los cuales son alimentos nutritivos. Las barras contienen azúcar para agregar algo de dulzura. Si está buscando hacer las barras un poco más saludables, puede reducir la cantidad de azúcar a 1/3 de taza y reemplazar el jarabe de maíz con miel o jarabe de arroz integral.
¿Cuánto tiempo permanecen frescas las barras de cereal?
Estas barras de cereal se mantendrán frescas hasta por una semana. Prefiero mantener mis barras en el refrigerador, ya que pueden ablandarse a temperatura ambiente si hace calor. También puede congelar sus barras. Envuelva cada barra individualmente en una envoltura de plástico, luego guárdelas en una bolsa para congelador resellable por hasta 2 meses. Descongele a temperatura ambiente, luego disfrútelo.
Variaciones de la barra de desayuno
Esta es una receta básica de lubina y puedes agregar otros ingredientes para personalizar los sabores a tu gusto.
- Pasas
- Coco tostado
- Nueces picadas
- Proteína en polvo
- Canela
- Fruta liofilizada
Estas barras de desayuno sin hornear son una excelente manera de alimentar a su familia rápidamente. La mantequilla de maní agrega una dosis saludable de proteínas y grasas saludables para mantener a todos satisfechos durante la mañana, y el cereal está repleto de vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una opción de desayuno que puede ofrecer a cualquier persona, a sus hijos. Estos bares no son solo para niños, ¡a mi esposo también le encanta conseguir uno de camino al trabajo!
Ideas de desayuno más fáciles
- Cortes de avena al horno
- Huevera y jamón
- Helados para desayunar
- Muffins de huevo para el desayuno
- Muffins de arándanos saludables
Barras de cereal
ingredientes
- 2 tazas avena a la antigua
- 2 1/2 tazas cereales de arroz crujientes
- 1/4 Cortar germen de trigo tostado en una sartén durante 1 a 2 minutos hasta que esté dorado y fragante
- 3/4 Cortar jarabe de maíz dietético también puede usar miel
- 1 Cortar mantequilla de maní cremosa
- 1/2 Cortar azúcar morena clara
- 1/2 Cortar chispas de chocolate recubiertas de caramelo o chispas de chocolate en miniatura
- Spray para cocinar
Instrucciones
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Cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino, luego cubra el molde y el papel pergamino con aceite en aerosol.
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Ponga la avena, los cereales de arroz y el germen de trigo en un tazón grande. Revuelve para combinar.
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Coloque el jarabe de maíz, la mantequilla de maní y el azúcar morena en una cacerola en la estufa a fuego medio.
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Cocine de 2 a 4 minutos o hasta que la mantequilla de maní se derrita, revolviendo ocasionalmente.
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Vierta la mezcla de mantequilla de maní en la mezcla de avena. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Presione la mezcla de la barra de cereal firmemente en la sartén preparada. Presione suavemente las chispas de chocolate sobre las barras.
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Refrigera por 60 minutos o hasta que se endurezca. Cortar en 12 trozos, luego servir.
Nutrición
Este artículo se publicó originalmente el 10 de septiembre de 2015 y se actualizó el 26 de junio de 2019 con nuevo contenido.