Esta receta de calabaza asada está hecha con rodajas de calabaza de pastel de azúcar cocidas con azúcar morena, jarabe de arce y canela. ¡La guarnición dulce y salada perfecta para las comidas de otoño e invierno!
Durante la temporada de otoño, preparo una buena cantidad de golosinas de calabaza como barras de calabaza y pan de calabaza con chispas de chocolate. Dicho esto, una de mis formas favoritas de saborear este ingrediente de temporada es con un plato sencillo de calabaza asada.
No te puedes equivocar cuando se trata de verduras asadas, en mi opinión tienen mucho más sabor que las verduras al vapor o hervidas. Esta calabaza asada es un favorito de temporada que solo toma unos minutos para ensamblar y siempre recibe críticas entusiastas.
ingredientes
- 4 triturar pastel de azúcar de calabaza
- 3 cucharas de sopa aceite de oliva
- 2 cucharas de sopa miel de maple
- 2 cucharas de sopa azúcar morena
- Sal y pimienta para probar
- 1/4 cucharilla canela en polvo o más al gusto
- rociar de cocina
Instrucciones
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Precalienta el horno a 400 grados. Corta el tallo de la calabaza. Corta la calabaza por la mitad a lo largo y quita las semillas. Corta las mitades en gajos de 3/4 de pulgada.
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Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con aceite en aerosol.
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En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, el jarabe de arce, el azúcar morena, la canela y la sal y pimienta al gusto.
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Vierta la mezcla de aceite de oliva sobre la calabaza y revuelva para cubrir.
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Cocine durante 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna y comience a dorarse. Úselo inmediatamente.