Receta de calamar frito

Esta receta de calamares fritos está hecha con tiernos trozos de calamar bañados en suero de leche, luego cubiertos con harina sazonada y fritos a la perfección. ¡Una opción de aperitivo rápida y fácil que es incluso mejor de lo que esperarías en un restaurante!

Cuando lo estoy pasando bien, me gusta preparar una variedad de aperitivos calientes como cáscaras de papa al horno, salsa de queso con espinacas y esos calamares fritos y crujientes.

Receta de calamar frito # mariscos # aperitivo # cena # cenaatthezoo Receta de calamar frito # mariscos # aperitivo # cena # cenaatthezoo

Calamares fritos con rodajas de limón y salsa cocktail.

Siempre que salgo a comer, si veo calamares fritos en el menú, tengo que pedirlos. ¡Es uno de mis aperitivos favoritos! Aprendí a hacer este plato en casa y es mucho más fácil de lo que parece.

Esta receta de calamares fritos está hecha con tiernos trozos de calamar bañados en suero de leche, luego cubiertos con harina sazonada y fritos a la perfección. ¡Una opción de aperitivo rápida y fácil que es incluso mejor de lo que esperarías en un restaurante!
Clases Aperitivo
Cocido italiano
Palabra clave calamares fritos, calamares fritos
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo de marinado 30 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Porciones 4
Calorías 314kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 triturar calamar anillos y tentáculos
  • 1 Cortar Mantequilla de leche
  • 1 1/2 tazas Harina para todo uso
  • 2 cucharas de cafe sal y mas para servir
  • 1/2 cucharilla pimenton ahumado o regular
  • 1/4 cucharilla pimienta
  • 1/4 cucharilla polvo de ajo
  • aceite vegetal para freír
  • 2 cucharas de cafe perejil fresco picado

Instrucciones

  • Coloque los calamares en un bol con el suero de leche y mezcle.
  • Cubra el tazón y refrigere durante al menos 30 minutos.
  • Caliente de 3 a 4 pulgadas de aceite en una cacerola grande y profunda a 375 grados F.
  • Coloque la harina, la sal, el pimentón, la pimienta y el ajo en polvo en un tazón mediano; mezclar para combinar.
  • Retire cada trozo de calamar del suero de leche y agregue la harina. Repite el Procese hasta que todas las partes estén cubiertas.
  • Ponga de 8 a 10 piezas de calamar en el aceite. Hornee, de 2 a 3 minutos, o hasta que estén doradas.
  • Retirar los calamares del aceite y escurrirlos sobre papel absorbente. Repite el proceso con los calamares restantes.
  • Si lo desea, agregue más sal a los calamares y espolvoree con perejil picado. Úselo inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 314kcal | Carbohidratos: 43gramo | Proteína: 25gramo | Estupendo: 14gramo | Grasas saturadas: 2gramo | Colesterol: 271mg | Sodio: 677mg | Potasio: 410mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 260Interfaz de usuario | Vitamina C: 5mg | Fútbol: 112mg | El hierro: 3mg

Deja un comentario