Rollos de huevo Philly Cheesesteak

Estos rollitos de huevo con queso Philly están hechos con filete de costilla, cebollas, pimientos y provola, todo envuelto y frito a la perfección. ¡El aperitivo perfecto o la merienda del día del partido!

Me encanta un buen sándwich Philly Cheesesteak y estos rollitos de huevo tienen los mismos sabores deliciosos y sabrosos en una envoltura crujiente. Si también te encanta Philly cheesesteak, asegúrate de probar mi Philly Cheesesteak Pasta y Philly Cheesesteak Stuffed Peppers.

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Un plato de rollos de huevo Philly Cheesesteak rellenos con bistec cortado en cubitos, pimientos, cebollas y queso.

¡Levanta la mano si te gusta el filete de queso Philly! No puedo tener suficiente de este combo de bistec, pimienta y queso. Estos rollos de huevo Philly Cheesesteak son un aperitivo súper divertido, siempre recibo muchos cumplidos cuando los sirvo en las fiestas.

¿Cómo se hacen los rollos de huevo Philly Cheesesteak?

El primer paso es preparar el relleno. El relleno de estos rollitos de huevo es solomillo, pimiento verde y cebolla que se cuecen en un poco de mantequilla.

Una cacerola de solomillo salteado, pimientos y cebollas.

Asegúrese de que la carne esté cortada en cubitos lo suficientemente pequeños como para morder los rollos de huevo con más facilidad. También puede agregar hongos cortados en cubitos si es un amante de los hongos.

¿Qué tipo de carne usas para el filete de queso Philly?

Tradicionalmente, el filete de costilla en rodajas finas se usa para los sándwiches de queso Philly, que es lo que usamos en estos rollos de huevo. Si no desea usar filete de costilla, puede probar el solomillo o el filete de falda, o incluso carne molida para una versión diferente de este plato.

La mezcla de carne se vierte en paquetes de rollos de huevo con provolone. Los rollitos de huevo se doblan y se preparan para freír.

Un rollo de huevo cubierto con una rodaja de provolone, bistec y pimientos.

¿Nunca antes doblaste un rollo de huevo? ¡Hay una práctica guía de referencia en la parte posterior de los paquetes de rollos de huevo! Mi tienda generalmente tiene envoltorios de rollos de huevo en la caja refrigerada en la sección de frutas y verduras.

Rollos de huevo Philly Cheesesteak envueltos listos para la freidora.

Una vez que haya doblado sus rollos de huevo Philly Cheesesteak, puede freírlos inmediatamente o taparlos y refrigerarlos hasta por un día antes de freírlos.

¿Cómo se hacen los rollitos de huevo?

Puedes hornear estos rollitos de huevo, aunque no obtendrás la misma corteza crujiente que obtendrías al freírlos. Simplemente cubra la parte superior de los panecillos con aceite en aerosol y hornee a 425 grados F durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.

Puede servir sus rollos de huevo tal cual o con una salsa cremosa como salsa ranch o salsa de rábano picante. ¡Todavía son geniales!

Un plato de envolturas de huevo Philadelphia Cheesesteak con un lado de rancho para mojar.

Estos rollos de huevo Philly Cheesesteak serán el primer bocadillo en su próxima reunión. Nadie puede resistirse a esta combinación de carne y queso, y cuando lo pones todo en un paquete crujiente, sabe aún mejor.

Una fuente para servir de rollos de huevo Philly Cheesesteak rellenos con bife de costilla, pimientos y cebollas.

Otras grandes ideas para un aperitivo

  • Bombas de queso con ajo
  • Nuggets de pollo Buffalo
  • Ravioles fritos
  • Tocino envuelto en pepinillos
  • Empanadillas de espinacas y alcachofas
Un plato de rollos de huevo Philly Cheesesteak rellenos con bistec cortado en cubitos, pimientos, cebollas y queso.

Rollos de huevo Philly Cheesesteak

Estos rollitos de huevo con queso Philly están hechos con filete de costilla, cebollas, pimientos y provola, todo envuelto y frito a la perfección. ¡El aperitivo perfecto o la merienda del día del partido!
Clases Aperitivo
Cocido americano
Palabra clave Rollos de huevo Philly Cheesesteak
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Porciones 12
Calorías 182kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 1 1/2 cucharas de sopa Manteca
  • 1 pimiento verde Cortado
  • 1/2 Cortar cebolla Cortado
  • 1 triturar costilla sin espinas en rodajas o en trozos grandes
  • Sal y pimienta para probar
  • 6 rodajas queso Provolone
  • 12 envoltorios de rollo de huevo
  • aceite de freír
  • rancho para remojar Opcional

Instrucciones

  • Derrita la mitad de la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los pimientos y la cebolla y cocine 3-4 minutos o hasta que se ablanden.
  • Retire las verduras de la sartén y tápelas para mantenerlas calientes.
  • Derretir la otra mitad de la mantequilla y agregar el solomillo a la sartén. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  • Cocine el bistec durante 3-4 minutos o hasta que esté dorado y recién cocido.
  • Regrese los pimientos y las cebollas a la sartén con el bistec.
  • Extienda una película para rollos de huevo y coloque 1/2 rebanada de queso en el centro.
  • Vierta aproximadamente 2-3 cucharadas de relleno de carne en cada envoltura de rollo de huevo y dóblela de acuerdo con las instrucciones del paquete, usando el agua para sellar los bordes de las envolturas a medida que avanza.
  • Vierta 2-3 pulgadas de aceite en una cacerola profunda. Caliente el aceite a 350 grados.
  • Freír 3-4 rollos de huevo a la vez, dándolos vuelta ocasionalmente, hasta que estén dorados, durante unos 3-5 minutos.
  • Escurrir sobre papel absorbente, luego servir con la salsa de tu preferencia.

Observaciones

  1. Si prefiere hornear rollos de huevo, puede cubrirlos con aceite en aerosol y hornear a 425 grados F durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

Nutrición

Calorías: 182kcal | Carbohidratos: 8gramo | Proteína: 12gramo | Estupendo: diezgramo | Grasas saturadas: 5gramo | Colesterol: 37mg | Sodio: 229mg | Potasio: 158mg | Vitamina A: 210Interfaz de usuario | Vitamina C: 8.5mg | Fútbol: 117mg | El hierro: 1.2mg
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