Este salmón con miel y ajo está hecho con filetes de salmón perfectamente chamuscados cubiertos con una salsa dulce y salada de miel y ajo. ¡La cena perfecta, fácil y saludable para una velada ajetreada!
El salmón tierno se baña en 5 minutos de ajo, miel y salsa de soja para una comida única pero deliciosa que encantará a toda la familia.
El primero fue el pollo con miel y ajo, ¡que ha sido pinchado más de 900.000 veces! Luego vinieron los camarones con miel y ajo, que son tan fabulosos como la versión de pollo. Y ahora les traigo una nueva versión de este platillo favorito con Salmón con Ajo y Miel. La salsa de 4 ingredientes hace que este plato sea especial y es una excelente manera de aderezar el salmón normal.
Cómo hacer salmón con ajo y miel
Esta receta comienza con filetes de salmón. Me gusta usar salmón fresco, pero si no tiene acceso a salmón fresco, puede usar filetes congelados descongelados y secos. El pescado se sazona con sal y pimienta y se cuece en una sartén caliente hasta que se dore.
Una vez cocido el salmón, sale de la sartén y pasa a un plato mientras se hace la salsa. La salsa es una combinación simple de salsa de soja, miel, ajo y maicena. Una vez que la salsa se haya espesado, simplemente regrese el salmón a la sartén, cubra la salsa y ¡disfrútelo!
Por lo general, sirvo este salmón con ajo y miel sobre arroz al vapor debido a todos los sabores asiáticos. También puedes usar arroz integral, ¡o incluso la quinua estaría bien! Agregue una verdura verde y obtendrá una comida completa fresca, saludable y totalmente satisfactoria.
Si está buscando una versión ligeramente diferente de salmón, ¡le encantará esta receta!
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ingredientes
- 1 1/4 libra esterlina filetes de salmón
- 2 cucharas de cafe aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 4 Clavos de olor Ajo Cortado
- 1/4 Cortar el agua
- 1/4 Cortar salsa de soja baja en sodio
- 3 cucharas de sopa cariño
- 2 cucharas de cafe maicena
- 1 cucharilla perejil picado
- rodajas de limón para servir
Instrucciones
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone el salmón con sal y pimienta al gusto.
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Coloque el salmón con la piel hacia arriba en la sartén. Cocine, 4-5 minutos por lado o hasta que esté bien cocido.
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Saca el salmón de la sartén y colócalo en un plato. Cubrir con papel de aluminio para mantener el calor.
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Agrega el ajo a la sartén y cocina por 30 segundos.
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Agrega el agua, la salsa de soja y la miel a la sartén; llevar a ebullición.
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En un tazón pequeño, mezcle la maicena con 1 cucharada de agua fría.
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Vierta lentamente la mezcla de maicena en la olla y bata para combinar. Deje hervir y cocine durante 1 minuto o hasta que la salsa se espese.
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Regrese el salmón a la sartén y coloque la salsa encima. Espolvoree con perejil y sirva con rodajas de limón si lo desea.