Esta salsa de queso y cerveza de Wisconsin es cremosa, cursi y cargada de salchichas. Es un aperitivo abundante, perfecto para el entretenimiento del día del juego.
Nunca puedes equivocarte con una salsa de queso, yo sirvo salsa de pizza, salsa de cangrejo o esa abundante salsa de queso y cerveza en todas mis reuniones. ¡Todos tus invitados te pedirán la receta!
Se acabaron las vacaciones, ¡pero eso no significa que la comida y la diversión tengan que acabar! Esta salsa de queso y cerveza es para cualquier aficionado al fútbol profesional de Wisconsin, porque no hay nada como el queso crema combinado con cerveza y salchichas, ¿verdad?
¿Cómo hacer salsa de queso y cerveza?
Esta salsa increíblemente deliciosa fue creada por McCormick Kitchens y es parte de su proyecto 50 Dips for 50 States. McCormick ha tomado los sabores distintivos de cada estado para ayudar a elevar su “juego de bolos” y ayudar a llevar su espíritu de equipo a la mesa. Quiero probar todas las salsas, ¡se ven fabulosas!
Esta salsa de queso y cerveza está hecha con algunos de los mejores alimentos de Wisconsin: salchichas, cerveza, queso cheddar y cuajada de queso. Todos estos sabores combinan muy bien con la ayuda de la salsa de cerdo McCormick. Me encanta lo fácil que es esta inmersión y siempre es un gran éxito para mi familia y amigos. Usé un queso cheddar blanco fuerte para la base de la salsa, pero si lo prefiere, puede usar una variedad diferente de queso cheddar.
¿Qué tipo de cerveza es mejor para una salsa de queso y cerveza?
Para esta salsa, querrá usar una cerveza con un sabor más suave y asegúrese de usar una cerveza que le guste beber. Recomiendo usar una cerveza tipo lager que combine perfectamente con la salchicha y el queso.
Que servir con salsa de cerveza y queso.
Me encanta servir esta salsa con todos los pretzels: bocados de pretzel masticables, chips de pretzel y cuadrados de pretzel. También he reunido una variedad de verduras frescas, por lo que hay muchas opciones de salsa para satisfacer las preferencias de todos. Otras excelentes opciones son las galletas saladas, las baguettes en rodajas o los palitos de pan. La cuajada de queso derretida en la parte superior podría ser mi parte favorita de todo.
La comida de fútbol es uno de los mejores tipos de comida y este chapuzón ciertamente no decepciona en esta área. ¡Este fin de semana estoy haciendo este chapuzón para mi visión nocturna de fútbol y sé que será lo primero que haga!
salsa de cerveza y queso
ingredientes
- 1 triturar salchichas bratwurst vivienda quitada
- 2 cucharas de sopa Manteca
- 1/4 Cortar Harina
- 1 1/2 tazas Leche
- 1 Cortar Cerveza como Miller® (con sede en Milwaukee)
- 1 Paquete McCormick® Pork Gravy Mix
- 1 1/2 tazas queso cheddar rallado
- 3/4 Cortar cuajada de queso rallado o cheddar blanco
- Ingredientes opcionales: Bratwurst cocido desmenuzado y perejil picado
Instrucciones
- Precalienta el horno a 350 grados. Cocina y desmenuza la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se dore. Escurre la grasa. Retirar de la sartén. Poner a un lado.
- Derrita la mantequilla en la misma sartén grande a fuego medio. Espolvorear con harina. Cocine y mezcle por 1 minuto. Agregue gradualmente la leche, la cerveza y la salsa y mezcle hasta que quede suave. Revolviendo constantemente, lleve a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que la salsa comience a espesarse. Agrega poco a poco el queso rallado hasta que se derrita y quede suave. Incorporar la salchicha cocida. Vierta en un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas. Espolvorea con requesón.
- Cocine por 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva con bocadillos de pretzel o chips de pretzel. Adorne con salchicha desmenuzada y perejil si lo desea.
Nutrición
Este artículo está patrocinado por McCormick. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible la cena en cazuelas online!