Esta salsa de espinacas y alcachofas es una mezcla de espinacas recién cocidas, corazones de alcachofas y tres tipos de queso, todo cocinado a la perfección dorada. Un refrigerio clásico para fiestas que siempre recibe críticas favorables de familiares y amigos.
Nunca puede equivocarse con una salsa de queso caliente, ya sea salsa de frijoles mexicanos, salsa Reuben o esta deliciosa y satisfactoria salsa de espinacas y alcachofas.
Siempre que veo una salsa de espinacas y alcachofas en el menú de un restaurante, tengo que pedirla. Desde entonces, aprendí a preparar este bocadillo en casa y debo decir que creo que mi versión es mejor que la que obtendrías en un restaurante.
Esta salsa de espinacas y alcachofas es una mezcla de espinacas recién cocidas, corazones de alcachofas y tres tipos de queso, todo cocinado a la perfección dorada. Un refrigerio clásico para fiestas que siempre recibe críticas favorables de familiares y amigos. amigos.
Porciones diez
Calorías 194kcal
ingredientes
- 8 onzas Queso crema ablandado
- 1 Cortar crema agria
- 8 onzas hojas frescas de espinaca
- 3/4 Cortar corazones de alcachofa marinados picado grueso
- 1 cucharilla Ajo Cortado
- 1/2 cucharilla sal kosher
- 1/4 cucharilla pimienta negra
- 1/2 Cortar Queso parmesano rallado
- 1 1/2 tazas queso mozzarella rallado uso dividido
- 1 cucharilla perejil picado
- pan para bocadillos, galletas saladas y verduras para servir
- Spray para cocinar
Instrucciones
- Cocine al vapor o saltee las espinacas hasta que se ablanden. Deje enfriar, luego exprima todo el exceso de agua. Pica las espinacas en trozos grandes.
- Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra una bandeja para hornear pequeña o sartén con aceite en aerosol.
- Coloque el queso crema, la crema agria, las espinacas cocidas, los corazones de alcachofa, el ajo, la sal, la pimienta, el parmesano y 3/4 de taza de mozzarella en un bol. Revuelva hasta que esté bien mezclado.
- Divida la mezcla de espinacas en el plato preparado. Completar con la mozzarella rallada restante.
- Cocine por 20 minutos o hasta que la salsa burbujee y el queso se derrita. Ase al horno y cocine por otros 2-3 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.
- Espolvoree con perejil picado, luego sirva inmediatamente con pan, galletas y verduras.
Nutrición
Calorías: 194kcal | Carbohidratos: 2gramo | Proteína: 7gramo | Estupendo: 17gramo | Grasas saturadas: diezgramo | Colesterol: 54mg | Sodio: 389mg | Potasio: 82mg | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 605Interfaz de usuario | Vitamina C: 0,3mg | Fútbol: 188mg | El hierro: 0,3mg