Esta salsa de piña dulce y salada es una combinación fresca y brillante de piña madura, pimientos, cebollas y cilantro, todo mezclado y rociado con jugo de limón. La salsa de piña es perfecta si se sirve como salsa para papas fritas o como guarnición para tacos o carne a la parrilla.
Cuando busco un aperitivo ligero para un día caluroso de verano, recurro a esta salsa de piña súper fácil. Solo toma unos minutos prepararlo y, una vez que lo hayas probado, ¡no podrás dejar de comerlo!
Cuando pensamos en verano, solemos pensar en una barbacoa. Esta salsa de piña es mi entrante favorito para fiestas calientes. Delicioso y lleno de sabor, pero ligero, que combina bien con el picante.
¿CÓMO SE HACE UNA SALSA DE PIÑA?
Esta receta de salsa es más fácil de hacer que la mayoría de los aperitivos. Comience cortando la piña, los pimientos, las cebollas y el cilantro. Eche todos los ingredientes en un tazón para obtener la mejor salsa dulce y salada. Esta salsa de frutas se sirve mejor con papas fritas como salsa o como guarnición para tacos, pollo, bistec o pescado.
Asegúrate de cortar la piña en cubos lo suficientemente pequeños como para que puedas cosecharla fácilmente con un chip de tortilla. Si no huele a pimientos rojos, puede usar chiles poblanos en su lugar. La receta tal como está escrita hace una salsa dulce. Si lo prefiere, puede dejar algunas de las semillas y las costillas en los chiles jalapeños, lo que aumentará el nivel de especias.
Esta salsa se puede preparar con anticipación si lo desea. Sin embargo, recomiendo hacerlo solo con un día de anticipación para obtener un sabor óptimo y una frescura general. Puede servir la salsa de piña en un tazón o usar una piña ahuecada que agrega un aspecto divertido y festivo cuando se sirve en una fiesta o evento.
¿PUEDES HACER SALSA DE PIÑA CON TOMATES?
¡Seguro! No hay una forma única de hacer salsa de piña. Se pueden agregar otras verduras o hierbas si eso es lo que desea para su receta. Los tomates siempre van bien con la salsa por su sabor fresco y sabroso. Simplemente córtelos en cubos pequeños como piña cuando los agregue.
¿PUEDO HACER SALSA DE PIÑA EN UNA MEZCLADORA?
La salsa casera a menudo se prepara en una licuadora. Sin embargo, este tipo de salsa generalmente no se hace de esta manera, aunque no existe una regla única para todos. Si le gusta la salsa más fina como la que se sirve en los restaurantes mexicanos, continúe y mezcle.
Si hay algo que he aprendido, es tener un aperitivo rápido y fácil en la manga para cada reunión. Esta salsa de piña es una de mis recetas favoritas y queda genial cada vez que se sirve. No tengo ninguna duda de que lo volveré a hacer una y otra vez este verano.
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Salsa de piña
ingredientes
- 3 tazas piñas en cubitos
- 1/3 Cortar cebolla morada en rodajas
- 1 estupendo jalapeño semillas y costillas retiradas, luego rebanadas
- 1 pimiento rojo sin corazón, sin semillas y finamente cortado en cubitos
- 1/2 Cortar cilantro picado
- 2 cucharas de sopa jugo de lima
- Sal al gusto
Instrucciones
- Pon la piña, la cebolla morada, el jalapeño, el pimiento morrón y el cilantro en un bol.
- Incorporar el jugo de limón y la sal;
- Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta por 1 día antes de servir.
- Sirve en un bol o piña vacía.
