Esta receta de sándwich de Monte Cristo es una copia de la famosa versión de Disneyland, basada en pavo, jamón y queso. Los sándwiches se baten y luego se hornean a la perfección. Sirva con una guarnición de mermelada de frambuesa para una sola comida que tomará unos segundos para todos.
Disneyland es conocido por sus legendarios sándwiches Monte Cristo. La combinación de sabores dulces y salados puede parecer extraña al principio, ¡pero es inmejorable!
Soy un fanático total de Disneyland. Probablemente he estado allí al menos 30 veces en mi vida, y como tengo hijos, solemos ir al menos una o dos veces al año. En nuestro último viaje, cenamos en el restaurante Blue Bayou, ¡nunca había comido allí en todos mis años de visita a Disneyland! Me comí el famoso sándwich Monte Cristo y déjame decirte, es un sándwich fantástico. Decidí recrear la versión de restaurante en casa y déjame decirte, es DEBE INTENTARLO.
¿Cómo hacer un sándwich Monte Cristo?
Los componentes básicos de un sándwich Monte Cristo son pan, pavo, jamón y queso suizo. Los ingredientes se apilan sobre el pan, luego el sándwich se fija con palillos de dientes y se sumerge en la masa. El último paso del proceso es freír el sándwich por todos lados.
¿Qué hay en un sándwich Monte Cristo?
Un sándwich típico de Monte Cristo incluye pavo finamente picado, jamón y queso suizo. Yo uso tostadas de Texas porque aguantan bien la masa y el proceso de fritura. Los sándwiches Monte Cristo a veces también pueden contener mayonesa o mostaza.
La masa de este panecillo es casi como masa para panqueques y se vuelve súper crujiente cuando golpea el aceite caliente. Asegúrese de freír cada lado del sándwich para asegurarse de que la masa esté cocida y el queso derretido. ¡Mira esta belleza!
Una vez que su sándwich esté sin aceite, es hora de cortarlo en cuartos y servir. El toque final de un sándwich Monte Cristo incluye una pizca de azúcar en polvo y una guarnición de mermelada de frambuesa. Puede sonar extraño, pero los sabores dulces y salados son los que hacen que este plato sea realmente especial. ¡No caigas en la tentación de saltarte el azúcar y la mermelada!
¿Qué se sirve con un sándwich Monte Cristo?
Como este sándwich es bastante rico, lo sirvo con fruta fresca, como hacen en Disneyland. Otra gran opción sería una simple ensalada verde o de verduras con un chapuzón.
Sándwich Monte Cristo
ingredientes
- 8 rodajas Tostada de pan blanco texano
- 1/2 triturar pavo en rodajas
- 1/2 triturar jamón en rodajas
- 8 rodajas queso suizo
- 1 Cortar Harina
- 1 Huevo
- 1 cucharilla Levadura en polvo
- 1 cucharilla de azúcar
- 1 Cortar el agua
- aceite de freír
- azúcar en polvo y mermelada de frambuesa para servir
Instrucciones
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Coloca 4 rebanadas de pan sobre una superficie plana.
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Coloque el jamón, luego el queso, luego el pavo en cada pieza de pan. Adorne con las rebanadas de pan restantes.
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Pon los palillos de dientes en los cuatro esquinas de cada sándwich para asegurar sándwiches cerrados.
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Agregue la harina, el huevo, el polvo de hornear, el azúcar y el agua en un tazón mediano. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.
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Caliente 2 pulgadas de aceite en una sartén profunda a 350 grados F.
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Arrastra un panecillo en la masa asegurándote de cubrir todas las superficies.
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Coloque en el aceite y cocine, 2-3 minutos en cada superficie, girando con cuidado con las pinzas para asegurarse de que todos los lados estén dorados.
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Repetir el amasado y la cocción con los rollitos restantes.
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Retire los palillos de los sándwiches. Corta cada panecillo en cuartos.
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Espolvorea los bollos con azúcar glass y sírvelos con mermelada de frambuesa.