Las sartenes de acero inoxidable son la opción para toda la vida: sin revestimiento que caduque, aguantan cualquier fuego y son perfectas para dorar carnes y desglasar salsas. Requieren algo de técnica, pero duran décadas.
Las mejores sartenes de acero inoxidable
La mejor valorada
Tramontina Grano — sartén de acero inoxidable
- Acero inoxidable de calidad
- Sin antiadherente
- Para dorar y sellar
- Apta inducción y horno
- Indestructible
Mango extraíble
Kamberg — sartén acero inox 28 cm con mango extraíble
- Acero inoxidable
- Mango desmontable (va al horno)
- 28 cm
- Apta inducción
- Nota altísima
Calidad alemana
WMF Favorit — sartén profesional 28 cm sin revestimiento
- Acero Cromargan 18/10
- Sin revestimiento
- Para uso intensivo
- Apta inducción y horno
- Fabricación alemana
Lo mejor de ambos
WMF Devil — sartén de acero inoxidable con antiadherente
- Acero inox con antiadherente
- Más cómoda de usar
- 24 cm
- Apta inducción
- Acabado alemán
El set
BRA Signature — set 3 sartenes acero inox 18/10
- Set de 3 (20-24-26 cm)
- Acero inoxidable 18/10
- Apta inducción
- Marca española
- Equipa la cocina
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que se pegue el acero inoxidable?
Precalienta bien la sartén a fuego medio, comprueba con una gota de agua que baile y añade entonces el aceite. Así apenas se pega.
¿El acero inoxidable sirve para inducción?
Sí, todas las que recomendamos tienen base apta para inducción, además de gas, vitrocerámica y horno.
¿Buscas otro tipo de sartén? Vuelve a nuestra guía de sartenes para comparar por material y marca.
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