Las sartenes de cerámica son la opción más sana: su antiadherente no lleva PFOA y permite cocinar con poca grasa. A cambio, hay que cuidarlas a fuego medio para que el revestimiento dure. Estas son las mejores.
Las mejores sartenes de cerámica
Tefal Jamie Oliver Cerámica — sartén 28 cm
- Revestimiento cerámico
- Sin PFOA
- Indicador de temperatura
- Apta inducción
- Respaldo de Tefal
Nuwave Duralon — sartén de cerámica 24 cm
- Antiadherente cerámico Duralon
- Sin PFOA
- 24 cm
- Apta inducción
- Muy resistente
GreenPan Valencia Pro — sartén de cerámica anodizada
- Cerámica Thermolon
- Aluminio anodizado duro
- Sin PFOA ni PFAS
- Apta inducción y horno
- Marca de referencia
Zyliss Ultimate — sartén antiadherente de cerámica 20 cm
- Cerámica sin PFOA
- 20 cm para raciones pequeñas
- Apta inducción
- Ligera
- Buen acabado
NutriChef — juego de cocina de cerámica
- Juego de cerámica
- Sin PFOA
- Apto inducción
- Equipa la cocina sana
- Muy bien valorado
Preguntas frecuentes
¿La cerámica es más sana que el teflón?
Sí, el antiadherente cerámico no contiene PFOA. Es de las opciones más recomendadas para cocina sana, junto al hierro y el acero inoxidable.
¿Cuánto dura una sartén de cerámica?
Con cuidado (fuego medio, utensilios de madera/silicona, lavado a mano) dura más; el revestimiento cerámico es algo más delicado que el de acero o hierro.
¿Buscas otro tipo de sartén? Vuelve a nuestra guía de sartenes para comparar por material y marca.
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