s’mores Fudge

Receta S'mores Fudge |  Mejor Fudge S'mores |  Fudge fácil de S'mores |  Receta divertida de dulce de azúcar

S’mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima. ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!

Este no es un fondant ordinario: ¡todas las capas, sabores y texturas lo convierten en algo realmente especial!

S'mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima.  ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!


Este s’mores de caramelo es el mejor fondant que he probado. Tampoco estoy exagerando, son las diferentes capas las que hacen que este fondant sea algo especial.

S'mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima.  ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!

¿Cómo se hace el chocolate negro S’mores?

Es la corteza de galletas Graham lo que realmente lleva este caramelo al siguiente nivel. La corteza es crujiente, lo que agrega una textura agradable y también compensa la dulzura del fondant. ¡Tampoco es difícil de hacer! El primer paso en el proceso es una base de corteza de galletas Graham tradicional que pasa rápidamente por el horno para endurecerse. Se vierte un clásico dulce de chocolate y malvaviscos y se termina con más malvaviscos, tostados, por supuesto.

S'mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima.  ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!

Hay dos formas diferentes de tostar malvaviscos: puede usar un soplete o pasar toda la olla debajo de la parrilla durante uno o dos minutos. ¡Solo asegúrate de no derretir el dulce de azúcar!

S'mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima.  ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!

Claramente soy un fanático de estos dulces s’mores, pero todos los que lo han probado también se han emocionado. ¡Este fondant es un complemento perfecto para tu mesa de postres navideños o simplemente un regalo decadente cuando anhelas algo dulce!

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S'mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima.  ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!

s’mores Fudge

S’mores oscuros con una corteza crujiente de galletas Graham, un relleno cremoso de chocolate negro y muchos malvaviscos tostados encima. ¡El mejor dulce de azúcar que he comido!
Clases Dulce
Cocido americano
Palabra clave dulce de azúcar fácil, dulce de azúcar de s’mores
Tiempo de preparación 20 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Porciones 36 habitaciones
Calorías 209kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • Para pasta:
  • 1 1/2 tazas Migas de galletas Graham Rocío galletas integrales en el procesador de alimentos
  • 6 Cucharas de sopa mantequilla salada derretida
  • 1/4 Cortar Azúcar granulado
  • Para la capa de fondant:
  • 3 tazas azúcar
  • 3/4 Cortar Mantequilla sin sal
  • 1 caja pequeña leche evaporada 5 onzas, aproximadamente 2/3 taza
  • 12 onzas chips de chocolate semidulce
  • 1 maceta crema de malvavisco 7 onzas
  • 1 cucharilla extracto de vainilla
  • 1 1/4 tazas malvaviscos en miniatura
  • Spray para cocinar

Instrucciones

  • Para la base: precalentar el horno a 350 grados. Cubra un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel pergamino. Combine las migas de galletas Graham, la mantequilla y el azúcar en un tazón hasta que estén bien incorporados. Rocíe la sartén y el papel de hornear con aceite en aerosol.
  • Presione la mezcla de galletas Graham en el fondo de la cacerola; asegúrese de presionar firmemente para que se pegue. Hornee por 8 minutos; Déjelo enfriar.
  • Para el dulce de azúcar: hierva rápidamente el azúcar, la mantequilla y la leche evaporada en una cacerola mediana a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Hornee, de 4 a 5 minutos, o hasta que el termómetro para dulces alcance los 234 grados F, revolviendo constantemente. Retirar del fuego.
  • Agrega las chispas de chocolate y la crema de malvaviscos; revuelva hasta que se disuelva. Agrega el extracto de vainilla; mezclar bien.
  • Vierta el dulce de azúcar en la sartén sobre la corteza de la galleta Graham.
  • Presione los malvaviscos en una sola capa sobre el fondant caliente; déjelo enfriar a temperatura ambiente.
  • Con un soplete de cocina, dore la parte superior de los malvaviscos. También puede precalentar la parrilla y colocar la sartén con dulce de azúcar a 4-6 pulgadas de la fuente de calor y asar a la parrilla durante 1 a 2 minutos o hasta que los malvaviscos estén dorados.
  • Una vez que el fondant esté completamente solidificado, sácalo del molde, córtalo en cuadritos y sírvelo.

Nutrición

Calorías: 209kcal | Carbohidratos: 30gramo | Estupendo: 9gramo | Grasas saturadas: 5gramo | Colesterol: 15mg | Sodio: 41mg | Potasio: 60mg | Azúcar: 26gramo | Vitamina A: 180Interfaz de usuario | Fútbol: diezmg | El hierro: 0,8mg
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