Sopa de fideos chinos y pollo cocido a fuego lento

Esta sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta está llena de pollo rallado, verduras y fideos de huevo, todo cocinado a fuego lento a la perfección en la olla de cocción lenta. ¡Una opción de cena familiar para un día de invierno!

Cuando hace frío afuera, no hay nada como un plato de sopa caliente. Constantemente hago sopa de repollo, sopa de pimientos rellena y esta sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta.

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Un tazón de sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta con zanahorias, adornado con perejil.

Esta sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta está en constante rotación en mi casa durante todo el año; ¡a mis hijos les encanta y la piden casi todas las semanas! Solo le tomará unos minutos prepararse, luego puede irse y volver a casa más tarde para disfrutar de una comida abundante y reconfortante.

¿Cómo hacer sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta?

Esta receta comienza con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, zanahorias, cebolla, apio y condimentos, todos los cuales van en la olla de cocción lenta. Agregue un poco de caldo de pollo y déjelo hervir a fuego lento a medida que avanza el día. Los pasos finales son desmenuzar el pollo y luego agregar los fideos a la sartén para cocinar. ¡Agregue una pizca de perejil y la cena está servida!

Pechugas de pollo, condimentos, zanahorias, cebolla y apio en una olla de cocción lenta.

Consejos para sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta

  • Cuando sé que voy a tener un día muy ocupado, corté mi sopa de verduras la noche anterior. De esta manera, por la mañana, solo se necesitan unos minutos para verter todo en la olla de cocción lenta y encenderla.
  • Si lo prefiere, puede usar muslos de pollo en lugar de pechuga.
  • Me gusta usar fideos de huevo extra grandes en esta sopa, pero puedes usar cualquier tipo de fideos cortos.
  • Cortar las verduras en trozos grandes para que no se vuelvan blandas durante el largo tiempo de cocción.
  • Esta receta funciona mejor en una olla de cocción lenta más grande, por lo que hay mucho espacio para incorporar los fideos más tarde.

Fideos de huevo y pollo rallado en una olla de cocción lenta llena de sopa.

¿Es saludable la sopa de pollo con fideos?

La sopa de pollo con fideos es una buena opción para una dieta saludable. Las verduras de la sopa contienen muchas vitaminas, nutrientes y antioxidantes. La sopa de pollo con fideos te ayudará a mantenerte hidratado cuando no te sientes bien, y algunos científicos creen que la sopa de pollo con fideos también puede ayudarte a recuperarte más rápido. Para obtener la versión más saludable de la sopa de pollo con fideos, use fideos integrales y agregue más verduras.

Sopa de pollo con fideos y verduras en olla de cocción lenta.

Variantes de sopa de pollo con fideos en olla de barro

Por lo general, hago esta receta exactamente como está escrita, pero a veces agrego otros ingredientes a la masa que tengo disponible.

  • Frijoles: Los frijoles enlatados son una gran adición a esta sopa, a menudo uso frijoles cannellini o frijoles del norte.
  • Verduras: Puede agregar otras verduras a esta sopa como maíz, judías verdes, guisantes, tomates o papas.
  • Fideos: pruebe con pasta papillon, espaguetis o fideos con cáscara pequeña en lugar de fideos con huevo.

Un cucharón lleno de sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta dentro de una olla de cocción lenta.

¿Puedes congelar la sopa de pollo con fideos?

Esta sopa es una gran candidata para el congelador. Para obtener mejores resultados, congele la sopa antes de agregar los fideos, luego, cuando vuelva a calentar la sopa, agregue los fideos de cocción. Puedes congelarlo con los fideos, pero la textura de los fideos será bastante suave al descongelarlos.

Esta sopa es perfecta para una comida fácil, para ser servida tal cual o acompañada de pan o galletas saladas. ¡Tu familia te agradecera!

Otras grandes recetas de sopa

  • Sopa de pollo mexicana
  • sopa de pollo y verduras
  • Sopa De Salchicha Tortellini
  • Sopa De Taco De Pollo
  • Minestrone del olivar
Un tazón de sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta con zanahorias, adornado con perejil.

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Sopa de fideos chinos y pollo cocido a fuego lento

Esta sopa de pollo con fideos en olla de cocción lenta está llena de pollo rallado, verduras y fideos de huevo, todo cocinado a fuego lento a la perfección en la olla de cocción lenta. Una opción de cena familiar por un día. ¡invierno!
Clases Sopa
Cocido americano
Palabra clave Sopa de fideos con pollo, sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta, sopa de fideos con pollo en olla de cocción lenta
Tiempo de preparación diez minutos
Hora de cocinar 4 horas
Tiempo Total 4 horas diez minutos
porciones 6
calorías 315kcal
Autor Será bueno

ingredientes

  • 1 1/2 libra esterlina pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 3 camino zanahorias pelado, cortado por la mitad y en rodajas
  • 3 tallos apio rebanado
  • 1 cebolla cortado en cubitos
  • 2 cucharas de cafe Ajo Cortado
  • 1/2 cucharilla sal
  • 1/2 cucharilla pimienta
  • 1/2 cucharilla Tomillo seco
  • 1 cucharilla perejil seco
  • 8 tazas Caldo de pollo
  • 8 onzas pasta fresca crudo
  • 2 cucharas de sopa Perejil fresco Cortado

Instrucciones

  • Coloque el pollo, las zanahorias, el apio, la cebolla, el ajo, la sal, la pimienta, el tomillo y el perejil en una olla de cocción lenta. Vierta sobre el caldo de pollo.
  • Cocine a temperatura ALTA durante 3-4 horas oa BAJA 6-8 horas.
  • Retire el pollo de la sopa y píquelo con dos tenedores. Regrese el pollo a la sopa y agregue los fideos de huevo.
  • Tape y cocine a temperatura ALTA durante 20 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. Pruebe y agregue más sal y pimienta si lo desea. Espolvoree con perejil fresco y sirva.

Nutrición

Calorías: 315kcal | Carbohidratos: 34gramo | Proteína: 31gramo | Estupendo: 5gramo | Grasas saturadas: 1gramo | Colesterol: 104mg | Sodio: 618mg | Potasio: 946mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 3gramo | Vitamina A: 5355Interfaz de usuario | Vitamina C: 29,1mg | Fútbol: 64mg | El hierro: 2.1mg
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