Sopa de pollo y albóndigas

Esta sopa de bola de masa de pollo es una mezcla abundante y cremosa de pollo cortado en cubitos, verduras y bolas de patata, todo cocinado a la perfección. ¡Una copia de su Olive Garden favorito que es aún mejor cuando se hace en la comodidad de su hogar!

Me encanta recrear mis platos favoritos de Olive Garden en casa, incluida su sopa minestrone, su famosa ensalada y esta fabulosa sopa de pollo y ñoquis.

Esta sopa de bola de masa de pollo es una mezcla abundante y cremosa de pollo cortado en cubitos, verduras y bolas de patata, todo cocinado a la perfección. Esta sopa de bola de masa de pollo es una mezcla abundante y cremosa de pollo cortado en cubitos, verduras y bolas de patata, todo cocinado a la perfección.

Un tazón de sopa cremosa de bola de masa con guarnición de perejil picado.

Siempre que como en el Olive Garden, pido la combinación de sopa y ensalada solo para saborear un plato (¡o dos!) De sopa de pollo. Aprendí a hacer este fabuloso platillo en casa y debo decir que creo que mi versión es la mejor que he probado.

Esta sopa de bola de masa de pollo es una mezcla abundante y cremosa de pollo cortado en cubitos, verduras y bolas de patata, todo cocinado a la perfección. ¡Una copia de su Olive Garden favorito que es aún mejor cuando se hace en la comodidad de su hogar!
Clases Sopa
Cocido italiano
Palabra clave sopa de bola de masa de pollo
Tiempo de preparación 15 minutos
Hora de cocinar 15 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Porciones 6
Calorías 318kcal
Autor Sara Welch

ingredientes

  • 3 cucharadas de sopa Manteca
  • 3/4 Cortar cebolla Cortado
  • 3/4 Cortar apio rebanado
  • 3 cucharas de sopa Harina para todo uso
  • 2 cucharas de cafe ajo molido
  • 3 tazas pollo cocinado cortar en trozos de 3/4 de pulgada
  • 3/4 Cortar zanahorias gratinadas
  • dieciséis onzas Gnocchi
  • 1 cucharilla condimento italiano
  • 1 1/2 tazas espinacas pequeñas
  • 3 tazas Caldo de pollo
  • 2 tazas mitad y mitad
  • 2 cucharas de sopa perejil picado
  • Sal y pimienta para probar

Instrucciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agregue las cebollas y el apio y cocine, de 5 a 6 minutos o hasta que se ablanden. Sazone las verduras con sal y pimienta.
  • Agrega la harina y cocina por 1 minuto. Agrega el ajo y cocina por otros 30 segundos.
  • Coloque el pollo, las zanahorias, los ñoquis, el aderezo italiano y las espinacas en la olla. Vierta el caldo de pollo y la mitad y la mitad y deje hervir la sopa. Sazone la sopa con sal y pimienta. Revuelve para combinar.
  • Cocine de 5 a 7 minutos o hasta que la sopa espese y las espinacas se ablanden. Espolvorear con perejil y servir.

Nutrición

Calorías: 318kcal | Carbohidratos: 38gramo | Proteína: 7gramo | Estupendo: dieciséisgramo | Grasas saturadas: diezgramo | Colesterol: 45mg | Sodio: 798mg | Potasio: 354mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 2gramo | Vitamina A: 3893Interfaz de usuario | Vitamina C: 14mg | Fútbol: 138mg | El hierro: 4mg
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