¿Necesitas una cena apresurada? Esta sencilla sopa de pollo con tacos se puede preparar de principio a fin en 25 minutos. Está relleno de pollo, verduras, maíz y frijoles negros, ¡y cubierto con tus tacos favoritos!
La sopa de pollo con tacos está llena de sabores atrevidos y es muy rápida de preparar, lo que la hace perfecta para una velada ocupada. ¡Puede personalizarlo fácilmente para que se adapte a los gustos de su familia!
Soy un gran admirador de la planificación de comidas, tiende a hacer que la hora de la cena sea menos estresante. Dicho esto, no siempre sucede aquí. Hay muchas ocasiones en las que tengo un plan pero algo pasa: me olvido de descongelar la carne, los niños están enfermos, el día está más ocupado de lo esperado.
Estos son los momentos en los que estoy tan feliz de tener una despensa bien surtida. No es difícil preparar una comida sencilla pero satisfactoria cuando tienes lo básico al alcance de la mano. Algunos de los aspectos más destacados de mi despensa son el arroz integral y blanco, algunos tipos de pasta, nueces, aceite de oliva, caldo de pollo y frutas y verduras enlatadas. Cuando veo una venta de despensa, me abastezco, así que siempre tengo opciones para la hora del almuerzo. Esta sopa de taco de pollo rápida y fácil se basa en alimentos básicos de la cocina para hacer que la cena sea muy fácil.
ingredientes
- 2 cucharas de cafe aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña amarilla o blanca Cortado
- 1 pimiento rojo Cortado
- 1 15 onza lata de frijoles negros agotado
- 1 14,5 onza lata de tomates guisados del Monte no escurrir
- 1 15,25 onza Can Del Monte Granos Enteros De Maíz Dulce Dorado agotado
- 1 8 onza lata de salsa de tomate Del Monte
- 2 tazas pollo rallado
- 1 cucharilla condimento para taco
- 2 tazas Caldo de pollo una lata de 14 onzas
- Sal y pimienta para probar
- tu elección de ingredientes para tacos chips de tortilla, crema agria, queso, aguacate, aceitunas, etc.
Instrucciones
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Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento, sazona con sal y pimienta y cocina por 5 minutos.
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Agregue los frijoles negros, los tomates cocidos, el maíz, la salsa de tomate, el pollo y el aderezo para tacos. Revuelve para combinar. Agregue el caldo de pollo y deje hervir. Cocine por 15 minutos. Pruebe y sal y pimienta si es necesario.
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Sirve la sopa inmediatamente con los ingredientes para tacos que elijas.