Soufflé de zanahoria - Cazuelas Online

Este soufflé de zanahoria está hecho con puré de zanahorias, azúcar, mantequilla y huevos, todo cocido para lograr una perfección dorada. Una guarnición ligera y masticable que combina bien con pollo y ternera, ¡pero también se puede servir como postre!

Me encanta servir acompañamientos simples y elegantes en mis comidas, como batatas confitadas, pudín de maíz y este soufflé de zanahoria. ¡Esta es la mejor manera de disfrutar las zanahorias!

¿Has probado alguna vez un soufflé de zanahoria? De lo contrario, ¡te lo estás perdiendo por completo! Este plato lleva las zanahorias al siguiente nivel y los resultados son espectaculares.

Clases Lado

Cocido americano

Palabra clave cazuela de zanahoria, soufflé de zanahoria

Tiempo de preparación 15 minutos

Hora de cocinar 1 Ahora

Tiempo Total 1 Ahora 15 minutos

Porciones 6

Calorías 335kcal

Autor Sara Welch

ingredientes

2 libra esterlina zanahorias pelado y cortado en rodajas finas
1/2 Cortar Manteca Derretido
1 cucharilla extracto de vainilla
1/4 cucharilla canela
4 huevos
1/4 Cortar Harina para todo uso
1 1/4 cucharas de cafe Levadura en polvo
3/4 cucharilla sal
3/4 Cortar Azúcar granulado
Spray para cocinar
azúcar en polvo para decorar Opcional

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una fuente para hornear de 2 cuartos con aceite en aerosol.
Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada. Agregue las zanahorias y cocine, de 15 a 18 minutos o hasta que las zanahorias estén muy tiernas.
Escurre las zanahorias y colócalas en el bol de un robot de cocina. Agrega la mantequilla, el extracto de vainilla, la canela y los huevos. Mezclar hasta que esté suave.
Agrega la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar al procesador de alimentos. Amasar hasta que esté combinado.
Vierta la mezcla de zanahoria en el plato preparado. Hornee durante 40-45 minutos o hasta que se doren y cuaje. Deje reposar durante 5 minutos, luego sirva. Adorne con azúcar en polvo si lo desea.

Nutrición