Esta receta de helado rojo, blanco y arándano es una sandía cargada con tres tipos de helado, salsas caseras de fresa y arándano, una cobertura de malvavisco, y todo se termina con crema batida, chispas y chispas de fresa cubiertas de chocolate. ¡Es el espectáculo perfecto del 4 de julio!
Esta aquí. El postre del 4 de julio que ni siquiera sabías que necesitabas. Un helado de tinto, blanco y arándano. Servido en sandía.
Cuando mi esposo estaba creciendo, su tienda de comestibles local ofrecía helado de rojo, blanco y arándano todos los años alrededor del 4 de julio. Hasta el día de hoy, todavía revisa la envoltura del congelador en nuestras tiendas de comestibles con la esperanza de que su helado rojo, blanco y de arándanos reaparezca de alguna manera, a pesar de que han pasado años y años desde que no se hizo para el último. hora. Creé mi propia versión de helado, en forma de copa de helado.
Para qué helado rojo, blanco y arándano Comencé con helado de vainilla, helado de fresa y yogur helado de arándanos. Cubrí el helado con salsas caseras de fresa y arándanos, salsa de malvavisco, crema batida, chispas y fresas bañadas en chocolate blanco.
El helado es genial como está, ¡pero lo que realmente gana es la presentación en un tazón a base de sandía! La belleza de este postre es que puede comprar cualquier tamaño de sandía que desee y aumentar o disminuir la receta en consecuencia. Usé una sandía de tamaño mediano, de unas 10 pulgadas de largo. Lo corté a lo largo aproximadamente 2/3 para hacer un tazón poco profundo, así que lo ahuequé lo suficiente como para dejar un borde para contener todo el helado y las coberturas, no querrás cavar hasta la corteza. Los sabores del helado impregnan la sandía, dando como resultado una fruta muy sabrosa en el fondo de tu helado.
Hay una cosa que no puedo enfatizar lo suficiente: ¡asegúrese de que su tazón de sandía esté completamente congelado antes de agregar el helado! La sandía se escurrirá del jugo después de cortarla y si no congelas nada sólido, el líquido se mezclará con el helado y hará que todo se vuelva aguado.
Puede servir este helado con una cuchara grande a un lado para que los invitados se sirvan ellos mismos, o si tiene un pequeño grupo de amigos cercanos o familiares, simplemente agregue un montón de cucharas y deje que todo el mundo se sumerja de inmediato. ¡Nadie puede resistirse a un delicioso helado!
¿Todavía tienes hambre? Siga Cazuelas Online en Facebook, Twitter, Instagram y Pinterest para obtener más ideas de recetas geniales.
Helado de rojo, blanco y arándano
ingredientes
- 1 sandía , tu elección de tamaño
- 1 caja de helado de vainilla (tamaño de un cuarto o más)
- 1 caja de helado de fresa (tamaño de un cuarto o más)
- 1 cartón de helado de arándanos o yogur helado (pinta o más)
- 1 tarro de salsa de malvavisco
- 1 lata de crema batida
- 1/2 Cortar rojo , brillo blanco y azul, uso dividido
- 1 Cortar caramelo fondo blanco
- 6-8 fresas enteras
- Para la salsa de fresa:
- 3 tazas fresas frescas , finamente cortado en cubitos
- 1/3 Cortar azúcar
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- jugo de 1/2 limón
- 2 cucharas de cafe maicena
- Para la salsa de arándanos:
- 2 1/2 tazas arándanos frescos
- 1/3 Cortar azúcar
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 1 cucharilla maicena
Instrucciones
-
Para la salsa de fresa
-
Combina las fresas, lo azúcar, vainilla y limón en una cacerola. Ponga la olla a fuego alto, hierva por 5 minutos o hasta que las fresas comiencen a descomponerse. Mezclar la maicena con 2 cucharaditas de agua fría. Agregue la mezcla de maicena a las fresas y hierva 1 minuto más hasta que la salsa espese un poco; Fresco.
-
Para la salsa de arándanos:
-
Combine los arándanos, el azúcar y la vainilla en una cacerola. Ponga la olla a fuego alto, hierva por 5 minutos o hasta que los arándanos comiencen a agrietarse. Mezclar la maicena con 1 cucharadita de agua fría. Agregue la mezcla de maicena a los arándanos y hierva 1 minuto más hasta que la salsa espese un poco; Fresco.
-
Para las fresas:
-
Derrita los dulces en el microondas de acuerdo con las instrucciones del paquete. Sumerja cada fresa en los caramelos derretidos y cúbralos con grano. Colocar sobre un papel de horno, dejar secar hasta que esté completamente endurecido.
-
Para la sandía:
-
Corta la sandía a lo largo de 1/2 a 2/3 de la longitud de la sandía. Corta una rodaja muy fina del fondo de la sandía para que quede plana. Con una cuchara, corte un poco de pulpa de sandía, aproximadamente de 1 a 2 pulgadas de profundidad. Escurre el jugo sobrante. Congelar hasta que esté completamente solidificado (el tiempo dependerá del tamaño del melón).
-
Apila las bolas de helado de vainilla, fresa y arándano en el tazón de sandía (la cantidad varía según el tamaño de la sandía).
-
Adorne el helado con las salsas de fresa, arándano y malvavisco. Agrega la nata montada, las chispas de chocolate blanco y las fresas por encima. Servir.
Observaciones
Pequeños ayudantes: ¡A tus hijos les encantará ayudarte a decorar este con chispas, crema batida de chocolate y fresas!