Este pastel de queso Oreo sin hornear es una masa de galleta con un relleno cremoso de pastel de queso espolvoreado con muchas galletas Oreo. ¡Un postre fácil que es perfecto para el amante del chocolate en tu vida!
Si eres fanático de Oreo, no podrás resistirte a este decadente pastel de queso Oreo. Lo mejor de todo es que está crudo, lo que significa que puedes hacerlo todo el verano sin recalentar la cocina. ¿Buscas otros dulces Oreo? ¡No te pierdas mis galletas Oreo y barras de crema y mis Oreos cubiertas de chocolate!
¿Alguna vez has comido ese postre en el que no podías dejar de pensar hasta que comiste otro? Este es el pastel de queso Oreo para mí. Es la cantidad perfecta de chocolate, suavidad y riqueza para que quieras más.
¿CÓMO HACER UNA PASTEL DE QUESO OREO?
Esta tarta de queso Oreo sin hornear comienza con una deliciosa corteza de galleta Oreo. Luego, la corteza crujiente se rellena con un relleno cremoso de tarta de queso sin hornear que se espolvorea con más galletas Oreo. Agregue una cobertura de chocolate amargo y obtendrá un postre alucinante. ¡Lo más difícil es esperar a que pongan la tarta de queso en la nevera!
Consejos de tarta de queso con Oreo
- Este pastel de queso sin hornear debe prepararse al menos 6 horas antes de servir, ya que debe endurecerse en el refrigerador. Esta tarta de queso se conserva mejor en el refrigerador hasta que planee servirla, especialmente en climas cálidos.
- Puede cubrir su tarta de queso con chispas de chocolate como lo hice aquí o galletas Oreo picadas.
- Para hacer chispas de chocolate, simplemente caliente una barra de chocolate envuelta sosteniéndola en sus manos. Quieres que el chocolate sea un poco flexible. Usa un pelador para hacer los rizos de chocolate. Si los rizos comienzan a romperse, simplemente caliente el chocolate en sus manos antes de continuar.
- Usé una punta de estrella para condimentar las decoraciones de crema batida en el pastel de queso. Si no tiene una manga pastelera, puede usar una bolsa para congelador resellable del tamaño de un galón con la punta cortada.
¿CUÁNTO TIEMPO PUEDE GUARDAR UN QUESO SIN COCINAR EN EL REFRIGERADOR?
Puede almacenar el pastel de queso crudo en el refrigerador durante 3-5 días. Si su tarta de queso tiene ingredientes más perecederos como fruta fresca, no durará mucho. Asegúrate de mantener la tarta de queso bien cubierta para guardarla.
¿PUEDES CONGELAR QUESO SIN COCINAR?
Definitivamente puede congelar su pastel de queso Oreo si planea conservarlo por más tiempo. Debe cubrirse eficazmente para evitar quemaduras por congelación. También deberá sacarlo del congelador con tiempo suficiente para descongelar antes de servir. Es más probable que sus galletas se ablanden en el relleno después de ser congeladas y descongeladas.
No hay nada mejor que encontrar un postre delicioso pero fácil que se adapte a casi cualquier ocasión. Me encanta el poco tiempo que lleva hacer esta golosina, pero se ve súper impresionante y sabe fabuloso.
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Tarta de queso Oreo (sin hornear)
ingredientes
Para la masa
- 25 Galletas Oreo
- 2 cucharas de sopa Azúcar granulado
- 6 cucharas de sopa Manteca Derretido
- Spray para cocinar
De llenar
- dieciséis onzas Queso crema ablandado
- 1 cucharilla extracto de vainilla
- 3/4 Cortar Azúcar granulado
- 1 1/2 tazas crema batida espesa
- 20 Galletas Oreo
Adornar
- 1/2 Cortar crema batida espesa
- 8 onzas chocolate semidulce Cortado
- 1 cucharilla Manteca cortar en pequeñas piezas
- Crema batida y otros copos de chocolate para decorar Opcional
Instrucciones
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Ponga 25 galletas Oreo y 2 cucharadas de azúcar en un procesador de alimentos. Mezclar hasta que se formen migas finas.
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Vierta la mezcla de galletas en un bol y agregue la mantequilla derretida. Mezclar hasta su total absorción.
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Rocíe un molde desmontable de 9 pulgadas con aceite en aerosol. Presione la corteza de la galleta firmemente en el fondo y los lados del molde.
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Refrigere la tarta durante al menos 30 minutos.
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Coloca el queso crema en el bol de una licuadora. Batir hasta que quede suave.
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Agregue la vainilla y 3/4 de taza de azúcar y bata hasta que se combinen.
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Agregue la crema batida espesa a la mezcla de queso crema. Con una batidora equipada con un batidor, bata la mezcla hasta que se formen picos rígidos, de 3 a 5 minutos.
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Extienda 1/3 de la mezcla de tarta de queso en el molde desmontable. Coloque una capa de 10 galletas enteras encima de la mezcla de tarta de queso. Repite el proceso con el resto de la mezcla de tarta de queso y galletas, terminando con una capa de tarta de queso.
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Coloque la tarta de queso en el refrigerador durante 30 minutos.
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Coloque 1/2 taza de crema en un tazón mediano. Microondas en incrementos de 20 segundos hasta que la crema esté muy caliente pero no caliente.
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Agrega el chocolate picado a la crema. Deje reposar por un minuto, luego mezcle hasta obtener una mezcla de chocolate suave. Agrega la mantequilla hasta que se derrita.
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Vierta la mezcla de chocolate sobre la tarta de queso y extienda suavemente en una capa uniforme.
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Cubra y refrigere la tarta de queso durante al menos 6 horas o hasta 2 días.
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Para servir, retire el costado del molde desmontable. Adorne con más crema batida y chispas de chocolate si lo desea.
Observaciones
Nutrición
Este artículo se publicó originalmente el 15 de agosto de 2018 y se actualizó el 30 de abril de 2019 con nuevo contenido.