No hay mejor desayuno que una ensalada de superalimento: comparto mis cepas favoritas con una receta de té helado de mango súper simple.
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Como muchas otras personas, para mí el comienzo del nuevo año significa un nuevo deseo de comer sano. No tengo muchos problemas para elegir alimentos saludables para el desayuno y, por lo general, preparo una cena nutritiva y equilibrada todas las noches. Pero la hora del almuerzo es difícil para mí: mis hijas asisten a la escuela por la tarde, lo que significa que nuestra hora pico es alrededor de la hora del almuerzo. Cuando les doy de comer a los niños y ellos van a la escuela, es hora de pasar el mayor tiempo posible en un período de 2 horas antes de ir a buscarlos. A menudo, esto significa que estoy comiendo lo que es rápido y conveniente para el almuerzo, independientemente del factor de salud (o la falta del mismo). Todo ha cambiado desde que descubrí las ensaladas altas. Estas ensaladas son el mejor almuerzo rápido y fácil, están llenas de ingredientes nutritivos y vienen en 8 variedades de sabores.
Me encanta que esta ensalada de superalimento venga en porciones individuales: las verduras y los aderezos se separan dentro del tazón y se pueden tirar en el último minuto para obtener la máxima frescura. Estas ensaladas también vienen con un tenedor, ¡así que son perfectas para llevar!
Aprecio que las ensaladas ElevAte estén disponibles en tantos sabores diferentes: hay algo para todos, incluso si no tiene gluten, es vegano o tiene otras necesidades dietéticas. Cada ensalada viene con una variedad de ingredientes únicos, que incluyen granos integrales, nueces y semillas, frijoles y frutas secas.
Guardo una pila de ensaladas en el refrigerador para tener un almuerzo instantáneo que es bueno para mí y delicioso. Estas ensaladas están disponibles en todo el país en Walmart.
eleVate está organizando un feliz año nuevo y un concurso saludable en el que puede participar todos los días para ganar grandes premios como tarjetas de regalo, equipos de fitness, membresía de gimnasio o Apple Watch: ¡definitivamente un gran motivador para mantenerse en el camino correcto!
Para hacer que la hora del almuerzo sea un poco más especial, me gusta pasar 5 minutos por la mañana preparando té helado para beber con mi ensalada. El carácter ligero y afrutado de este té helado de frambuesa y mango lo convierte en el compañero ideal para realzar ensaladas.
Esta receta de té helado de mango y frambuesa no podría ser más simple: es simplemente té negro ligeramente endulzado con jugo de mango y mezclado con fruta fresca.
Definitivamente tengo más energía durante el día cuando tomo un descanso de mi apretada agenda para disfrutar de una ensalada de elevación. Siento que ha sido mucho más fácil cumplir con mis propósitos de Año Nuevo cuando no tengo que pasar horas en la cocina procesando productos solo para hacer una ensalada simple. ¿Por qué quién tiene tiempo para esto? ¡Yo no! Cómo son usted que ver con tus resoluciones de este año? ¡Me encantaría conocer los cambios que se comprometió a realizar en 2016!
Té helado de mango
ingredientes
- 6 tazas un poco de agua
- 6 bolsitas de té negro (Usé té inglés para el desayuno)
- 2 tazas néctar o jugo de mango
- miel, al gusto (Opcional)
- 1 1/2 tazas rodajas de mango fresco
- 2 tazas frambuesas
- ramitas de menta para decorar (Opcional)
Instrucciones
- Hierva el agua; Agregue las bolsitas de té y deje reposar durante 3-5 minutos o hasta el nivel de concentración deseado.
- Incorpora el néctar de mango. Agregue miel al gusto si lo desea.
- Vierta el té en una jarra. Agregue las rodajas de mango, reservando algunas para decorar si lo desea.
- Deje que el té se enfríe en el refrigerador durante al menos una hora.
- Incorpora las frambuesas justo antes de servir. Vierta en vasos con hielo y decore con rodajas de mango reservadas y ramitas de menta si lo desea.