CAZUELA DE POLLO CON ARROZ

ESTA RECETA CLÁSICA DE POLLO Y ARROZ A LA CACEROLA ES UNA COMIDA DE UNA SARTÉN QUE ESTÁ LLENA DE POLLO TIERNO Y ARROZ CREMOSO, ¡TODOS HORNEADOS JUNTOS HASTA QUE SE DOREN A LA PERFECCIÓN!

CAZUELA DE POLLO Y ARROZ

Esta cazuela de pollo con arroz es en realidad una receta familiar que viene de mi suegra. Era el plato favorito de mi marido cuando era pequeño, y su madre siempre lo preparaba para hacer compañía. Es una escuela bastante antigua con las sopas enlatadas, pero a veces solo necesitas un poco de comida clásica, y esta cazuela definitivamente encaja a la perfección. ¿Cómo puedes equivocarte con el pollo tierno y el arroz ultra cremoso?

POLLO Y ARROZ A LA CACEROLA

La otra cosa que me encanta de este plato es que se puede hacer en una sartén. El arroz y la mezcla de sopa se mezclan en la sartén, luego el pollo se pone encima y se rocía con mantequilla y condimentos. Usted se estará preguntando por qué este plato incluye mantequilla ya que también tiene sopa cremosa. La mantequilla ayuda a que el pollo se dore durante la última parte del proceso de horneado, ¡y añade un gran sabor al arroz! Sazono mi pollo con sal, pimienta y un poco de pimentón ahumado. Si usted tiene una mezcla favorita de condimentos que también sería genial en el pollo.

CAZUELA DE POLLO Y ARROZ

Esta cacerola de pollo y arroz funciona mejor con trozos de pollo con hueso y sin piel. Si utiliza algo como pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, se secarán durante el largo tiempo de cocción. Prefiero usar pollo de carne oscura, como muslos de pollo, baquetas o patas. Aquí he usado una combinación de muslos y baquetas para que haya algo para todos!

Mi esposo está encantado de que a nuestros hijos les guste esta cacerola tanto como a él. Agregue un vegetal verde a un lado y tendrá una cena fácil para esos momentos en los que nada funcionará excepto la comida reconfortante.

CAZUELA DE POLLO Y ARROZ
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CAZUELA DE POLLO CON ARROZ

Esta receta clásica de pollo y arroz a la cacerola es una comida de una sartén que está llena de pollo tierno y arroz cremoso, ¡todos horneados juntos hasta que se doren a la perfección!

Plato Principal
Cocina estadounidense
Keyword arroz, cazuela de pollo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Tiempo total 2 horas 10 minutos
Raciones 6 Porciones
Calorías 665 kcal
Autor Cazuelas Online

Ingredientes

  • 6 trozos de pollo sin deshuesar con piel como patas o muslos
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 2 tazas de agua
  • 1 lata de sopa de pollo
  • 1 lata de sopa de apio
  • 1 lata de crema de champiñones
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón pimentón regular o ahumado
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • rociador de cocina

Elaboración paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear de 9 "x13" con rocío de cocina

  2. Agregue el arroz, el agua y 3 latas de sopa a la sartén. Mezclar para combinar

  3. Coloque los trozos de pollo encima de la mezcla de arroz. Rocíe la mantequilla sobre el pollo y el arroz.

  4. Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón.

  5. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 1 hora y media. Aumente la temperatura del horno a 400 grados. Destape y hornee por 20-30 minutos adicionales hasta que todo el líquido sea absorbido y el pollo sea dorado. Si le gusta la piel extra crujiente del pollo, ase la cazuela de 3 a 5 minutos después de hornearla.

  6. Espolvorear con perejil y servir

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3 comentarios en “CAZUELA DE POLLO CON ARROZ”

  1. 5 stars
    Sé que esto sabrá muy bien, pero la cantidad de sodio que contiene es muy mala para mi familia debido a la congestión de la insuficiencia cardíaca. ¡Tendré que averiguar cómo hacer que sea 38 veces menos sodio!

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