Esta cacerola de maíz fácil está cargada con maíz, tocino, queso, pimientos y cebollas verdes. Es un plato abundante y sabroso que es perfecto para acompañar una comida navideña!
En mi opinión, los platos de acompañamiento son la mejor parte de la comida navideña. Desde la cazuela de camote hasta el puré de papas cargado y los frijoles verdes envueltos en tocino, ¡hay muchos sabores y texturas diferentes para probar! Esta cacerola de maíz es una de las favoritas de la familia y es súper fácil de preparar.
La cacerola de maíz es un plato tradicional que se encuentra en millones de menús navideños en todo el país cada año. He tomado la clásica cacerola de maíz y aumentado los sabores con la adición de una variedad de ingredientes frescos y coloridos. La cazuela de maíz nunca volverá a ser la misma!
¿CÓMO SE HACE LA CAZUELA DE MAÍZ?
Esta receta comienza con una caja de mezcla de pan de maíz, que es adulterada con maíz enlatado, crema agria, huevos, crema de maíz y mantequilla derretida.
Después de que su rebozado básico esté listo, los sabores se incorporan a la mezcla. Me decanté por el color y la textura, así que hice una combinación de tocino, pimientos rojos, cebollas verdes y queso cheddar rallado. Otros grandes complementos incluyen.
- Chiles verdes
- Dados de jamón
- Cebollas salteadas
- Hierbas frescas
- Jalapeño picado
- Queso Monterey Jack
Después de que todo está combinado, la masa se vierte en una bandeja para hornear y se mete en el horno hasta que la cazuela de maíz esté dorada.
Le añado una capa de tocino, pimientos rojos y cebollas verdes a mi cazuela porque es una buena presentación y también tiene un sabor delicioso. Después de que su guiso de maíz se haya enfriado un poco, puede servirlo junto con su proteína favorita. Me gusta servir este plato en Acción de Gracias como acompañamiento de pavo o jamón asado.
Consejos para la cazuela de maíz
- Esta receta se puede preparar hasta un día antes de que usted planee hornearla. Simplemente guarde la cazuela tapada en la nevera hasta que esté listo para ponerla en el horno. Es posible que necesite añadir unos minutos adicionales al tiempo de cocción para compensar el hecho de comenzar con una cazuela fría.
- El maíz fresco o congelado puede ser sustituido por el maíz enlatado.
- ¿Alimentando a una multitud? Puedes duplicar esta receta y hornearla en un plato de 9″ x 13″.
- Si desea ahorrar unas cuantas calorías, puede sustituir la crema agria baja en grasa y la receta seguirá siendo deliciosa.
Yo sirvo esta cacerola de maíz para cada día festivo importante, y mi familia no se cansa de ello! La cacerola de maíz cargada también es excelente para los potlucks, siempre recibo tantas peticiones de la receta cuando la traigo para compartir con los amigos.
Este año, sacuda su cena navideña y pruebe una cacerola cargada en lugar de la tradicional cacerola básica de maíz. Tu familia te lo agradecerá!
GUISO DE MAÍZ CARGADO
Esta cacerola de maíz fácil está cargada con maíz, tocino, queso, pimientos y cebollas verdes. Es un plato abundante y sabroso que es perfecto para acompañar una comida navideña!
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 Huevos
- 8 1/2 paquete de onzas de mezcla para pan de maíz
- 15 onza de maíz en lata escurrido
- 14 3/4 lata de crema de maíz
- 1 taza de crema agria
- 1/2 taza de tocino desmenuzado cocido y más para adornar más para adornar
- 1/4 taza de cebollas verdes rebanadas más para adornar
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de pimiento rojo cortado en cubitos
- rociador de cocina
Elaboración paso a paso
-
Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja cuadrada de 9 pulgadas o una fuente para hornear de 2 cuartos de galón con rocío de cocina.
-
Coloque la mantequilla, los huevos, la mezcla de pan de maíz, los granos de maíz, la crema de maíz y la crema agria en un tazón grande. Revuelva para combinar.
-
Add the bacon, green onions, cheese and red pepper to the bowl. Mix thoroughly.
-
Verter la masa en la sartén preparada
-
Hornee durante 45 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Adorne con tocino, cebollas verdes y pimiento si lo desea, luego sirva.
Estoy muy ansiosa por intentarlo. Los colores son preciosos, y suena delicioso. Gracias!
El jamón en trozos en la parte superior se ve tan tentador y hace que todo sea delicioso, ¡especialmente para mí! Me encantaría hacer la prueba para los fines de semana que vienen cuando mi pariente esté aquí para la reunión.
Tan delicioso! No puedo esperar a probar esta receta! ¡Tendré que probarlos!
Tan delicioso! No puedo esperar a probar esta receta! ¡Tendré que probarlos!