Estas simples albóndigas teriyaki están cubiertas con una salsa dulce y salada que siempre atraerá a la multitud. Esta receta puede estar sobre la mesa en menos de 30 minutos, ¡lo que la hace perfecta para las noches ocupadas!
Las albóndigas siempre son un éxito en mi casa, a menudo hago albóndigas de queso, sopa de albóndigas o esas simples albóndigas teriyaki.
¡Estoy tan feliz de que el verano finalmente esté aquí! Los niños y yo estábamos listos para un cambio de rutina. Logramos estar tan ocupados como siempre con baile, natación, campamentos de verano, salidas y mucho tiempo con amigos. A menudo me encuentro buscando opciones de cena rápidas y fáciles para alimentar a mi familia después de un largo día de diversión bajo el sol. Estas albóndigas teriyaki se han convertido en las favoritas de la familia y son una constante en nuestra rotación de cenas. Lo mejor de todo es que esta comida está lista en poco tiempo, lo que significa que es perfecta para los días ocupados en los que no tienes tiempo para pasar horas en la cocina.
¿Cómo hacer albóndigas teriyaki?
Esta receta comienza con albóndigas. Utilizo las albóndigas Cooked Perfect® que se encuentran en la sección del congelador de mi supermercado local. Estas albóndigas son súper prácticas, siempre guardo algunas bolsas en el congelador para soluciones fáciles para aperitivos y comidas. Perfecto cocinado Las albóndigas se hacen con carnes seleccionadas, queso real y deliciosas hierbas, luego se asan a la parrilla, lo que agrega un sabor increíble. Por lo general, uso albóndigas caseras para esta receta, pero las variedades de carne de res Angus y albóndigas de pavo también serían una excelente opción.
Para que esta comida sea muy sencilla, empiezo por precalentar el horno y poner una olla de arroz al vapor en la estufa. Las albóndigas son aptas para el horno y mientras se cocinan preparo una salsa teriyaki de 5 minutos. Después de calentar las albóndigas, se mezclan con la salsa, se espolvorean con semillas de sésamo y hierbas y se sirven sobre el arroz. ¡Agregue una verdura verde y tendrá una comida que incluso sus comensales quisquillosos disfrutarán! Estas albóndigas teriyaki también son un excelente aperitivo, solo sírvelas en una fuente con palillos de dientes y un poco de salsa teriyaki adicional para aderezar. De hecho, suelo tomar esta receta como aperitivo en las noches de verano porque siempre es un gran acierto.
Más que nunca, en verano, quiero relajarme y no pasar mucho tiempo en la cocina. Con Perfecto cocinado albóndigas siempre listas para tomar en el congelador, sé que puedo hacer una comida o un aperitivo fantástico a corto plazo, ya sea para una gran reunión o una pequeña cena familiar.
Este es un artículo patrocinado escrito por mí en nombre de Cooked Perfect® Meatballs. Todas las opiniones son 100% mías.
Opciones de cena más fáciles
- sopa de pollo y verduras
- Tacos de pollo búfalo
- Stroganoff de carne cocida a fuego lento
- Conchas de pizza rellenas
- Sloppy Joes en la olla de cocción lenta
Albóndigas Teriyakiki
ingredientes
- 1 bolso Albóndigas cocidas perfectas Yo uso la variedad Homestyle
- 2 cucharas de sopa semillas de sésamo
- 2 cucharas de sopa Cebollas verdes en rodajas
Para la salsa:
- 3 cucharas de sopa Salsa de soja
- 1/3 Cortar el agua
- 1/4 Cortar azúcar morena
- 2 cucharas de cafe ajo molido
- 2 cucharas de cafe jengibre picado
- 1 cucharilla cariño
- 1 cucharilla aceite de sésamo tostado
- 1 cucharilla maicena
Instrucciones
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Cocine las albóndigas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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Mientras las albóndigas están en el horno, prepara la salsa.
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Coloque la salsa de soja, el agua, el azúcar morena, el ajo, el jengibre, la miel y el aceite de sésamo en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 3 minutos. Llevar a fuego alto y llevar a ebullición.
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Mezclar la maicena con 2 cucharadas de agua fría hasta que se disuelva. Agregue la mezcla de maicena a la salsa y hierva durante 1-2 minutos o hasta que la salsa se espese.
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Saca las albóndigas del horno. Vierta la salsa sobre las albóndigas y mezcle para cubrir. Espolvoree con semillas de sésamo y cebollas verdes y sirva.