Esta receta de chocolate amargo con mantequilla de maní es una delicia hecha con dos tipos de dulce de azúcar y cubierta con tazas de mantequilla de maní. ¡Es un regalo fácil, perfecto para fiestas y regalos!
Si eres fanático de la taza de mantequilla de maní, ¡te encantará este dulce de chocolate con mantequilla de maní! Se ve muy bien con todas las capas, pero en realidad es bastante fácil de hacer.
El chocolate y la mantequilla de maní son una combinación clásica insuperable. Cuando pones esos sabores en dulce de azúcar, ¡es aún más delicioso! Este fondant de chocolate con mantequilla de maní es fácil de hacer y satisfará incluso los mayores antojos de chocolate.
¿Cómo hacer dulce de chocolate con mantequilla de maní?
Esta oscuridad comienza con la capa de chocolate, formada por chispas de chocolate, leche condensada y mantequilla. Todo se calienta en el microondas y el fondant se esparce por el fondo de la sartén.
Si su mezcla de chocolate amargo se ve un poco granulada al principio, no se preocupe. A medida que lo esparza por la sartén, se aplanará. Solo asegúrate de presionar el fondant firmemente contra el fondo de la sartén para que forme una capa uniforme. Me gusta usar una espátula compensada para este paso.
El siguiente paso es enfriar el chocolate negro para que esté completamente listo antes de agregar la capa de mantequilla de maní. La capa de mantequilla de maní está hecha con mantequilla de maní, mantequilla y azúcar en polvo. Es bastante líquido al principio, pero a medida que se enfría se reafirma hasta que se derrite en la boca.
Las tazas de mantequilla de maní van encima y toda la sartén va al refrigerador para enfriar hasta que se solidifique. Cubrir la sartén con papel de aluminio hará que sea mucho más fácil quitar todo el plato de fondant para luego cortarlo en rodajas.
¿Cuál es la diferencia entre chocolate y chocolate amargo?
Las barras de chocolate y el chocolate amargo tienen sabores similares, pero la diferencia está en la textura y la lista de ingredientes. El dulce de azúcar es más delicado, más dulce y aún contiene ingredientes como mantequilla o leche condensada azucarada. Las barras de chocolate no contienen mantequilla ni leche condensada y tienen una textura firme.
Una vez que el dulce de azúcar se haya enfriado, córtelo en cuadrados y sírvalo. Es un rico manjar, así que corté mi dulce de azúcar en 36 trozos pequeños.
Hago este dulce de chocolate y mantequilla de maní todos los años para las fiestas, ¡es una tradición familiar! Siempre recibe críticas favorables de amigos y familiares.
Otras golosinas
- Pastel de mantequilla de maní y chocolate pegajoso
- Pastel de chocolate con mantequilla de maní
- Brownies de mantequilla de maní
- Fudge de Rocky Road
- Caramelos de microondas
Fudge de chocolate con mantequilla de maní
ingredientes
- Para la capa de chocolate:
- Spray para cocinar
- 1 1/2 tazas chips de chocolate semidulce no use Nestlé Toll House, no se derriten bien
- 7 onzas azúcar de leche concentrada 1/2 de una caja de tamaño estándar
- 2 cucharas de sopa Manteca
Para la capa de mantequilla de maní:
- 1 Cortar Manteca rebanado
- 1 Cortar Manteca de cacahuetes
- 1/2 cucharilla vainilla
- 3 1/2 tazas Azúcar granulado
- 1 Cortar tazas de mantequilla de maní en miniatura cortar en cuatro
Instrucciones
-
Cubra una olla cuadrada de 9 pulgadas con aceite en aerosol y forre la olla con papel de aluminio, dejando una repisa de 2 pulgadas a los lados. Cubre el papel de aluminio con aceite en aerosol.
-
Para la capa de chocolate: Coloque las chispas de chocolate, la mantequilla y la leche condensada azucarada en un recipiente apto para microondas.
-
Calentar durante 60 segundos, luego revolver y calentar durante otros 30 segundos o hasta que se disuelva. Mezclar hasta que quede suave.
-
Use una espátula compensada para presionar el dulce de chocolate firmemente en una capa uniforme en el fondo de la sartén.
-
Coloca la capa de chocolate en el congelador para asegurarla mientras preparas la capa de mantequilla de maní.
-
Para la capa de mantequilla de maní: Coloque la mantequilla de maní, la mantequilla y la vainilla en un tazón grande apto para microondas. Caliente en incrementos de 45 segundos hasta que se derrita.
-
Revuelva hasta que esté suave, luego agregue gradualmente el azúcar en polvo a la mezcla de mantequilla de maní, revolviendo constantemente.
-
Vierta la mezcla de mantequilla de maní sobre la capa de chocolate. Apriete rápidamente las tazas de mantequilla de maní en la parte superior de la capa de mantequilla de maní.
-
Deje enfriar hasta que se asiente, luego use papel de aluminio para levantar el fondant de la sartén y córtelo en 36 cuadrados.
Nutrición
Este artículo se publicó originalmente el 11 de marzo de 2016 y se actualizó con nuevo contenido el 21 de agosto de 2018. Este artículo fue patrocinado originalmente por BUTTERFINGER.