Esta receta de pechuga de pollo al horno es pollo tierno cubierto con una mezcla de especias de la casa, luego cocinado a fuego alto hasta que esté tierno, jugoso y dorado. ¡Una manera súper fácil de cocinar pechugas de pollo con resultados perfectos en todo momento!
Una de mis técnicas favoritas para cocinar pollo es hornearlo en el horno. A menudo hago pollo al limón al horno, muslos de pollo al horno y estas pechugas de pollo simples pero absolutamente satisfactorias.
Las pechugas de pollo son muy versátiles para cocinar: son magras, económicas y combinan bien con muchos sabores diferentes. Una de las formas más sencillas de hacer este corte de carne es hacer pechuga de pollo al horno. ¡Con solo 5 minutos de preparación, es tan rápido como delicioso!
ingredientes
- 4 pechuga de pollo deshuesada y sin piel 4-5 onzas cada uno
- 3 cucharadas de mantequilla Derretido
- 1 cucharilla azúcar morena
- 1 cucharilla sal
- 1 cucharilla condimento italiano
- 1 cucharilla pimentón ahumado
- 1/4 cucharilla polvo de ajo
- 1/4 cucharilla cebolla en polvo
- 1/4 cucharilla pimienta negra
- 2 cucharadas de la sopa perejil picado
- Spray para cocinar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados F. Cubra una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
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Cepille la mantequilla en ambos lados del pollo.
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Ponga en un bol el azúcar morena, la sal, el condimento italiano, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la pimienta negra. Revuelve para combinar.
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Frote la mezcla de especias en ambos lados de la pechuga de pollo.
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Cocine el pollo durante 18-20 minutos o hasta que un termómetro insertado en una pechuga de pollo registre al menos 165 grados F.
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Espolvorear de perejil. Deje reposar durante 5 minutos, luego corte en rodajas y sirva.